Das B.L.D

Name: Das B.L.D
Prep time: 4 h 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 3 (Winter) buttermilchpulver; 3 Karotten, geschält und gehackt; 4 Croissants, horizontal halbiert; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Rotwein; 4 groß eier, gekocht Sonnenseite nach oben; 3 (Winter) gehackter frischer dill; 3 zweige in Spalten schneiden, 1 ); 2 Nelke knoblauch, zerschlagen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meerrettich Senf; 2 (Winter) gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 1 Kilogramm russet Kartoffeln, geschrubbt, gewaschen und dünn geschnitten auf einer Mandoline (etwa 1/10 Zoll); 4 Englisch geschnittene Knochen-in kurzen Rippen (etwa 3 x 3 1/2 Zoll und 3 Pfund); 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 2 gelbe Zwiebeln, grob gehackt

Das B.L.D könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 1197 kalorien, 22g Eiweiß, und 68g Fett. Für $ 7.24 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Eine Mischung aus Dill, Thymian, Knoblauchpulver und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Buttermilchpulver aufzubrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Iced Zitrone Laib als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 stunden und 10 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 74%. olide. Versuchen Sie ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sehen Sie, wie dieses Rezept zu machen.

Heizen Sie den Ofen auf 300 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Alle Seiten der kurzen Rippen großzügig mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Rindfleisch Kurze Rippen

Erhitzen Sie einen großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Öl hinzu. Die kurzen Rippen von allen Seiten anbraten, bis sie gebräunt sind, 3 bis 4 Minuten pro Seite. Nach dem Anbraten auf einem Teller beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch Kurze Rippen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Karotten, Knoblauch und Zwiebeln mit den kurzen Rippentropfen in den Topf geben und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Kochen Sie das Gemüse, bis sie goldbraun werden, 10 bis 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

1 Orange, Schale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Fügen Sie in der Tomatenmark und kochen für 1 Minute mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Fügen Sie den Wein hinzu und löschen Sie den Topf ab, wobei Sie alle entwickelten Fond (alle köstlichen braunen Stücke) vom Boden abkratzen. Den Wein zum Kochen bringen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Fügen Sie den Thymian hinzu, Lorbeerblatt und kurze Rippen und alle übrig gebliebenen Säfte von der Platte, auf der die kurzen Rippen ruhten. Decken Sie den Topf ab und geben Sie ihn 2 bis 2 1/2 Stunden in den Ofen, bis das Fleisch vollständig zart ist. Drehen Sie die kurzen Rippen einmal während des Garvorgangs nach etwa 1 Stunde Garzeit.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch Kurze Rippen

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

2 Tassen Knoblauchzehen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Sobald die kurzen Rippen weich sind, nehmen Sie sie aus der Schmorflüssigkeit und legen Sie sie zum Abkühlen beiseite. Das Fett von der Oberseite der Schmorflüssigkeit abschöpfen. Dann die Flüssigkeit durch ein feinmaschiges Sieb abseihen und etwa 8 Minuten köcheln lassen, bis sie um die Hälfte reduziert ist (um etwa 2/3 Tasse reduzierte Sauce zu erhalten).

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch Kurze Rippen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Das Fleisch vom Knochen nehmen und horizontal halbieren, um auf das Croissant zu passen.

Zutaten, die Sie benötigen

Croissant

2 Gehackte Frühlingszwiebeln

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Für den Sandwich-Aufbau: Die Croissants leicht rösten und dann etwas Meerrettich-Senf auf die untere Hälfte des Croissants schmieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich

Croissant

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Legen Sie die Scheiben der kurzen Rippe auf den Senf und beträufeln Sie mit etwas von derreduzierte Sauce. Top mit einem Spiegelei und dann einen schönen Stapel der Chips. Mit den restlichen Zutaten wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

(Keebler)

Schneiden Sie nicht und donot überschreiten 3 von diesen pro Tag - eine für B, eine für L und eine für D. Sie können sogar schleichen abite für die anderen "D."

8 Tassen Wasser mit 1/4 Tasse Salz verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Legen Sie die geschnittenen Kartoffeln in die Wasser-Salz-Lösung und lassen Sie sie mindestens 20 Minuten einweichen. Nach dem Einweichen gründlich auf Papiertüchern oder Geschirrtüchern trocknen.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Erhitzen Sie das Öl in einem großen Dutch Oven auf 350 Grad Fahrenheit.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

In einer Gewürzmühle Buttermilchpulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Zucker, Dill und den restlichen 1 Teelöffel Salz vermengen. Zu einem homogenen Pulver zermahlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilchpulver

Fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), In Scheiben Geschnitten

Gehackte Weiße Zwiebel (aus 1 Großen Oder 2 Kleinen Zwiebeln)

Gelbe Und Grüne Lakritze

Dill

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

In Handvoll-Größe Chargen, braten Sie die Kartoffeln, bis sie gerade goldbraun, 2 bis 3 Minuten. Sofort mit etwas Gewürzmischung in eine große Schüssel geben. Dann auf ein Backblech legen und nochmals mit etwas Gewürzmischung bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss