David ' s Chicken-Fried Steak mit rote-Augen-Soße

Name: David ' s Chicken-Fried Steak mit rote-Augen-Soße
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 1 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 2 groß Ei; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rotaugen-Soße; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener roter Pfeffer; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) rib-eye-steaks; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Davids Hühnchen-gebratenes Steak mit Rotaugen-Soße. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 826 Kalorien, 39g protein, und 39g Fett jeder. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz, Backpulver, Mehl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Backpulver zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfacher Himbeer-Zitronen-Kuchen als dessert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. 2%. olide. Versuchen Hähnchen-gebratenes Steak mit Rotaugen-Curry-Soße, Hähnchen-gebratene Truthahnkoteletts mit Rotaugen-Soße, und Huhn Gebratenes Steak mit Soße für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie die Steaks zwischen 2-Blätter aus strapazierfähiger Plastikfolie und glätten Sie sie mit der flachen Seite eines Fleischschlägers auf eine Dicke von 1/4 Zoll. Leicht Pfund Steak, mit strukturierten Seite von Fleisch mallet. Mit Plastikfolie fest umwickeln und 1 Stunde abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Fleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Fleischklopfer

Mehl und die nächsten 3 Zutaten in einer Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eier und die nächsten 2 Zutaten in einer separaten Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Beide Seiten der Steaks mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Steak

Steaks in Eimischung tauchen und in Mehlmischung ausbaggern, überschüssiges Abschütteln. Wiederholen Sie den Vorgang noch zwei Mal.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Allzweck-Mehl

Tauchen

Fry Steaks, 1 zu einer Zeit, in heißem Öl in einer Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze 4 zu 6 Minuten auf jeder Seite oder bis golden.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf einem Rost in einer Jelly-Roll-Pfanne abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelee

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Pfanne

Mit Soße servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 1(kann sein oder überfliegen)

Über Puderzucker 0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)2groß

Ei 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Rotaugen-Soße 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener roter Pfeffer 1(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel 454Nüsse jeder Art (gehackt)

rib-eye-steaks 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 35 Dollar pro Flasche.