Der knusprige Flüsterer: Apfelwein-geschmortes Schweinefilet mit Fenchel

Name: Der knusprige Flüsterer: Apfelwein-geschmortes Schweinefilet mit Fenchel
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 17
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Apfelwein; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 2 TL scharfes Salz; 2 Schweinefettrücken; 2 groß karotten, falls gewünscht geschält und getrimmt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 1 Doppelt gefüllte Oreos Dijon-Senf; 1 Fenchelzwiebel, Stängel und Wedel verworfen; 1 Granny Smith Apfel, entkernt (keine Notwendigkeit zu schälen); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 907 Habanero-Pfeffer Schweinefilet; 0 klein 2 Esslöffel frisch gepflückte Dillzweige; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch der reduzierte Sirup (siehe Schritt 2 unten); 17 etwas gehackte Zucchini Salz und Pfeffer

Eine Portion enthält 131 Kalorien, 12g protein, und 4g Fett. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 17. Wenn Sie Apfelwein, Olivenöl, Schweinefilet und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 38 Minuten. 4%. iemlich gut. Versuchen Der knusprige Flüsterer: Zwei Mollys 'cremig geschmorter Rosenkohl, The Crisper Whisperer: Geschmorter Grünkohl mit karamellisierten Zwiebeln, Walnüssen und Blauschimmelkäse, und Der schärfere Flüsterer: Jar Of Caesar für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Apfelwein 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

2 TL scharfes Salz 2

Schweinefettrücken 2groß

karotten, falls gewünscht geschält und getrimmt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(Leber und Hals entfernt)1Doppelt gefüllte Oreos

Dijon-Senf 1

Fenchelzwiebel, Stängel und Wedel verworfen 1

Granny Smith Apfel, entkernt (keine Notwendigkeit zu schälen)2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 907Habanero-Pfeffer

Schweinefilet 0klein

2 Esslöffel frisch gepflückte Dillzweige 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

der reduzierte Sirup (siehe Schritt 2 unten)17etwas gehackte Zucchini

Salz und Pfeffer

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir und Sangiovese sind eine gute Wahl für Schweinefilet. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Sie könnten Tapiz Malbec versuchen. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 9 Dollar pro Flasche.