Dänisches Gewürz Roggenbrot (Sigtebrod)

Name: Dänisches Gewürz Roggenbrot (Sigtebrod)
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 14 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 °C warmes Wasser (105 bis 110 °F); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) anis Samen; 3 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 3 (Winter) butter, geschmolzen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Kümmel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Esslöffel Honig, plus etwas Honig zum Beträufeln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fenchelsamen; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt allzweck-Mehl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichte Melasse; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebene Orangenschale; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Roggenmehl; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes wasser (110 grad F / 45 grad C); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Weißzucker

Dänisch gewürztes Roggenbrot (Sigtebrod) könnte nur das Brot sein, das Sie suchen. Dieses vegetarische Rezept serviert 16 und kostet 57 cent pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 7g Protein, 6g Fett, und insgesamt 289 Kalorien. 8 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie warmes Wasser, Milch, Roggenmehl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 25 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 3%. Versuchen Dänisches Roggenbrot, Dänische Roggenbrot-Brei (Øllebrød), und Gewürzte Birne Aebelskivers (dänische Pfannkuchen) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitze die Milch in einem mittelgroßen Topf, bis sie verbrüht ist und sich kleine Blasen an den Rändern bilden, aber kurz bevor die Milch zum Kochen kommt.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne vom Herd nehmen und Wasser, Butter, Melasse, Zucker, Orangenschale, Anissamen, Kümmel, Kardamom und Salz unterrühren; 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kümmel

Orangenschale

Sternanis

Cardamom

Melasse

Butter

Zucker

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In einer Brotbackmaschine die Hefe in das warme Wasser rühren und 5 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Wasser

Hefe

Gießen Sie die abgekühlte Milch-Gewürzmischung mit der Hefemischung in die Brotmaschine.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Hefe

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Brot-Maschine

Fügen Sie das Mehl der Brotmaschine hinzu. Lassen Sie die Brotmaschine im Teigzyklus laufen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Teig

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Brot-Maschine

Fetten Sie zwei 9x5 Zoll Laib Pfannen. Wenn der Teigzyklus abgeschlossen ist, nehmen Sie den Teig aus der Maschine, teilen Sie ihn in zwei Hälften, formen Sie ihn in 2 Brote und legen Sie ihn in die vorbereiteten Brotpfannen. Abdecken und 30 Minuten aufgehen lassen, oder bis Ihr Finger eine kleine Delle hinterlässt, wenn Sie die Brote stecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Laib Pfanne