Einfach Alles-Curry

Name: Einfach Alles-Curry
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) schwarzer Pfeffer oder 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer, Ihre Wahl; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten choppedcooked chicken (wenn roh, kochen mit dem Gemüse) oder 2 Tassen gekochter Truthahn (wenn roh, kochen mit dem Gemüse); 2 scharfe grüne Chilischoten (optional)oder 2 -3 Jalapenos , gehackt (optional); 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gedämpfter gekochter Basmatireis; 2 (Winter) mildes Currypulver; 1 Zoll frischer Ingwer , geschält und gerieben; 1 1 Pfund Zucchini, garam masala (optional); 4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten (verwenden Sie weniger, wenn Sie bevorzugen); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Okra, der Länge nach geschnitten und dann quer in 4 Stücke (oder jedes andere Gemüse, gehackt); 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 411 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten, mit Saft; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) weiße Pilze, in Viertel geschnitten (oder jedes andere Gemüse, gehackt); 1 gelbe Zwiebel , gewürfelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Cayennepfeffer, Knoblauchzehen, Basmatireis und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. score von 57%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Schnelles und einfaches Curry, Einfache Truthahn-Curry, und Einfaches Lammcurry.

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

schwarzer Pfeffer oder 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer, Ihre Wahl 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

choppedcooked chicken (wenn roh, kochen mit dem Gemüse) oder 2 Tassen gekochter Truthahn (wenn roh, kochen mit dem Gemüse)2

scharfe grüne Chilischoten (optional)oder 2 -3 Jalapenos , gehackt (optional)7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gedämpfter gekochter Basmatireis 2(Winter)

mildes Currypulver 1Zoll

frischer Ingwer , geschält und gerieben 11 Pfund Zucchini,

garam masala (optional)4

Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten (verwenden Sie weniger, wenn Sie bevorzugen)227Nüsse jeder Art (gehackt)

frische Okra, der Länge nach geschnitten und dann quer in 4 Stücke (oder jedes andere Gemüse, gehackt)11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 411Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte Tomaten, mit Saft 2(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 227Nüsse jeder Art (gehackt)

weiße Pilze, in Viertel geschnitten (oder jedes andere Gemüse, gehackt)1

gelbe Zwiebel , gewürfelt

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Es funktioniert sehr gut mit Grünem Veltliner, Riesling und spritzigem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Sie könnten versuchen, Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 25 Dollar pro Flasche.