Einfache kurze Rippen in Rotwein geschmort

Name: Einfache kurze Rippen in Rotwein geschmort
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 1 EL Rotweinessig Karotte, fein gehackt; 1 große Rippe große Sellerierippe, fein gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Kalbfleisch-oder Hühnerbrühe; 1 Flasche trockener Rotwein; 40 Garnelen und geädert Gebutterte Eiernudeln zum servieren; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten allzweck-Mehl; 1 ( Auberginen) Zwiebel, fein gehackt; 40 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 5 Kilogramm 2 Zoll dicke, flankengeschnittene kurze Rippen mit Knochen; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 1 2 TL Knoblauchpulver ungesalzene butter; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben einfach kurze Rippen in Rotwein geschmort einen Versuch. Dieses Rezept is für 40 Portionen. mit 601 Kalorien, 21 G protein, und 37g Fett jeder. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Mehl, Butter, Tomatenmark und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Zwiebel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Candy Corn Cupcakes als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 40 Minuten. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Rotwein geschmorte kurze Rippen, Rotwein geschmorte kurze Rippen, und Rotwein geschmorte kurze Rippen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen, emaillierten gusseisernen Auflauf die Butter schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zwiebel, Sellerie und Karotte hinzufügen, abdecken und bei mäßiger Hitze kochen, bis sie leicht weich sind, ca. Aufdecken und Kochen, bis das Gemüse leicht gebräunt ist, etwa 3 Minuten länger. Tomatenmark unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Pflanzlich

Karotte

Selleries

Zwiebel

Fügen Sie das Mehl hinzu und kochen Sie für 1 Minute unter Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Wein und Kalbsbrühe dazugeben und köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalbsbrühe

Wein

In der Zwischenzeit das Öl in einer großen Pfanne erhitzen, bis es schimmert. Die Rippen mit Salz und Pfeffer würzen, in die Pfanne geben und bei mäßig hoher Hitze kochen, bis sie gut gebräunt sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Rippen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie die kurzen Rippen in den Auflauf. Teilweise abdecken und bei mäßig niedriger Hitze kochen, bis sehr zart, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch Kurze Rippen

Übertragen Sie die Rippen auf einen Teller und entfernen Sie die Knochen. Die Sauce in einen hitzebeständigen Messbecher geben und das Fett abschöpfen. Die Sauce in den Auflauf geben und kochen, bis sie auf 2 Tassen reduziert ist, 10 Minuten. Das Fleisch in die Sauce geben und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis es durch erhitzt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fleisch

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Servieren Sie die Rippen mit Eiernudeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiernudeln

Rippen

Kochausrüstung

Pfanne

Messbecher

Zutaten

Portion:

1EL Rotweinessig

Karotte, fein gehackt 1große Rippe

große Sellerierippe, fein gehackt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Kalbfleisch-oder Hühnerbrühe 1Flasche

trockener Rotwein 40Garnelen und geädert

Gebutterte Eiernudeln zum servieren 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

allzweck-Mehl 1( Auberginen)

Zwiebel, fein gehackt 40Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 5Kilogramm

2 Zoll dicke, flankengeschnittene kurze Rippen mit Knochen 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 12 TL Knoblauchpulver

ungesalzene butter 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Rindfleisch Kurze Rippen. Rindfleisch und Rotwein sind eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Rindfleischstücke gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Schnitte ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Rabble Merlot. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.