Thunfisch-Tartar Guacamole Rezept

Name: Thunfisch-Tartar Guacamole Rezept
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 85 Nüsse jeder Art (gehackt) ahi Thunfisch in Würfel schneiden; 2 Reife avocados; 2 (Winter) chipotle Püree (Dosen Chipotles in Adobo püriert in einem Mixer); 2 (Winter) Koriander, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschreddert jicama; 1 saft Kalk; 2 (Winter) chipotle mayo; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 2 (Winter) ponzu-sauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rote Zwiebel, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 serrano Chili, gehackt (erhöhen oder verringern, um basierend auf Präferenz zu machen); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren streuen von Sesamsamen

Thunfisch Tartar Guacamole Rezept könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 10 G protein, 109g Fett, und insgesamt 1082 Kalorien. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept serviert 4. 43 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Ahi-Thunfisch, Serrano-Chili, Mayonnaise und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Thunfisch-Tartar mit Avocado und knusprigen Schalotten Rezept, Sockeye Lachs Tartar Rezept, und Thunfisch-Tartar.

Zutaten

Portion:

85Nüsse jeder Art (gehackt)

ahi Thunfisch in Würfel schneiden 2

Reife avocados 2(Winter)

chipotle Püree (Dosen Chipotles in Adobo püriert in einem Mixer)2(Winter)

Koriander, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschreddert jicama 1

saft Kalk 2(Winter)

chipotle mayo 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 2(Winter)

ponzu-sauce 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

rote Zwiebel, gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack 1

serrano Chili, gehackt (erhöhen oder verringern, um basierend auf Präferenz zu machen)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

streuen von Sesamsamen

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind eine gute Wahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Maddalena Merlot mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.