Einfache perfekte Enchiladas

Name: Einfache perfekte Enchiladas
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte schwarze Oliven; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 8 Garnelen und geädert Rapsöl, zum Braten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 8 Garnelen und geädert Koriander, zum garnieren; 10 mais-tortillas; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 227 Habanero-Pfeffer gewürfelte grüne Chilis; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Zwiebeln; 454 Habanero-Pfeffer Roma-Tomaten, entkernt und klein gewürfelt; 794 Habanero-Pfeffer enchilada oder mexikanische rote Sauce; 1 ( Auberginen) Zwiebel, fein gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Scharfer Cheddar-Käse

Wenn Sie mehr hinzufügen möchten Mexikanisch rezepte zu Ihrem Repertoire, Einfache perfekte Enchiladas könnten ein Rezept sein, das Sie probieren sollten. Eine Portion enthält 608 kalorien, 24 g Eiweiß, und 35 g Fett. Dieses Rezept is für 8 216 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen Portion/en. Wenn Sie Oliven, Rinderhackfleisch, Mehl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es funktioniert gut als erschwingliches Hauptgericht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 15 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 56%, die solide ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Einfache perfekte Enchiladas, Einfache, perfekte Enchiladas, und Einfache perfekte Enchiladas.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

In einem Topf bei mittlerer Hitze Rapsöl und Mehl vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

8 (1/4 Zoll) Dicke Scheiben Schweizer Käse

Lebensretter-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Verquirlen und 1 Minute sprudeln lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Rote Sauce, Hühnerbrühe, Salz und Pfeffer einfüllen. Zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie, während Sie die anderen Zutaten zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Zucchini, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Die Rote Soße

Während die Sauce köchelt, das Rinderhackfleisch mit den Zwiebeln in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt Und Klein Gewürfelt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Das Fett abtropfen lassen, das Salz hinzufügen und umrühren. Schalten Sie die Heizung aus und stellen Sie sie beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

In einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Rapsöl erhitzen. Die Tortillas leicht anbraten, bis sie weich sind. Nicht knusprig.

Zutaten, die Sie benötigen

8 (1/4 Zoll) Dicke Scheiben Schweizer Käse

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Auf einem mit Papiertüchern ausgelegten Teller abtropfen lassen. Wiederholen, bis alle Tortillas gebraten sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Verteilen Sie 1/2 Tasse der Sauce auf dem Boden einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform. Tauchen Sie als nächstes nacheinander jede Tortilla in die Sauce. Legen Sie die mit Sauce getränkte Tortilla auf einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

1 Getrocknete Morita-Paprika

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Auf etwas Fleischmischung, Chilis, Frühlingszwiebeln und schwarze Oliven geben. Mit einer großzügigen Portion geriebenem Cheddar belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisbrotteig (siehe Unten)

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Frische Dill- Oder Estragonzweige, Optional

1 Tasse Gehackter Knoblauch

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Rollen Sie die Tortilla auf, um die Füllung darin aufzunehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Life Savers Bonbons

Legen Sie die Tortillanaht mit der Seite nach unten in die Auflaufform. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Tortillas und gießen Sie die restliche Sauce darüber. Beenden Sie mit einer großzügigen Prise Käse und anderen Stücken Chili, Frühlingszwiebeln oder Oliven, die Sie von der Füllung übrig haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Maisbrotteig

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Backen Sie die Enchiladas 20 Minuten lang oder bis sie sprudelnd sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Gehackten Koriander darüber streuen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

6 Esslöffel Irish Cream Likör

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte schwarze Oliven 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse 8Garnelen und geädert

Rapsöl, zum Braten 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 8Garnelen und geädert

Koriander, zum garnieren 10

mais-tortillas 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

allzweck-Mehl 227Habanero-Pfeffer

gewürfelte grüne Chilis 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte grüne Zwiebeln 454Habanero-Pfeffer

Roma-Tomaten, entkernt und klein gewürfelt 794Habanero-Pfeffer

enchilada oder mexikanische rote Sauce 1( Auberginen)

Zwiebel, fein gehackt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener Scharfer Cheddar-Käse

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Enchilada. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Prickelnder Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Stoltz Organic Pinot Noir. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 26 Dollar.

Stoltz Bio Pinot Noir

Dieser Pinot zeigt sich gut mit seiner tiefen, satten Farbe und seinem blumigen Aroma für einen organischen Columbia Gorge Pinot Noir. Alles ist in Ordnung, damit dieser Wein entweder Jahre des Alterns willkommen heißt oder vor Ort getrunken werden kann.