Einfacher pochierter Lachs

Name: Einfacher pochierter Lachs
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 karotten, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 1 Selleriestiel, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 4 Garnelen und geädert grobes Salz; 1 zitrone, dünn geschnitten; 1 klein Zwiebel, geschält und halbiert; 4 Verrundungen hautlose Lachsfilets (je 6 Unzen und etwa 1 Zoll dick)

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und Primal Hauptgericht? Einfacher pochierter Lachs könnte ein hervorragendes Rezept sein. Eine Portion enthält 270 Kalorien, 35 G protein, und 11g Fett. Dieses Rezept is für 4 und kostet 3,99 $pro portion Portion/en. 7 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Lachs, Selleriestiel, grobes Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Zitrone zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 6%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Einfacher pochierter Lachs, Einfacher Ingwer Soja pochierter Lachs, und Das Lieblingsessen meiner englischen Freundin Maggie: Pochierter Lachs mit Dijon-Dillsauce, Gurke und dunklem Brot, neue Kartoffeln mit Minze.

Zutaten

Portion:

karotten, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 1

Selleriestiel, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 4Garnelen und geädert

grobes Salz 1

zitrone, dünn geschnitten 1klein

Zwiebel, geschält und halbiert 4Verrundungen

hautlose Lachsfilets (je 6 Unzen und etwa 1 Zoll dick)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.