Einfachste jemals' Chicken Mole Enchiladas

Name: Einfachste jemals' Chicken Mole Enchiladas
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Abgetropfte grüne Bohnen oder 1°C gefroren; 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 5 getrocknete Pasilla- oder Anocho-Chilis, gezüchtet und ausgesät; 88 Nüsse jeder Art (gehackt) scheibe mexikanische Schokolade, gehackt, (empfohlen: Ibarra*); 12 6-inchs 6-zoll-Mais-Tortillas, erwärmt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten queso fresco oder milder Feta; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl, je nach Bedarf; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter oregano; 2 (Winter) glatte Erdnussbutter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 2 6-inchs (6-Zoll) Mais-Tortillas oder Handvoll reguläre Tortilla-Chips; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Warmwasser

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben einfachste jemals'Huhn' Enchiladas einen Versuch. Dieses glutenfreie Rezept dient 6. Eine Portion enthält 698 Kalorien, 19g protein, und 53g Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. 31 person haben dieses Rezept gemacht und würde es wieder machen. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Eine Mischung aus Wasser, Hühnerbrühe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die saure Sahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Saure Sahne Apfelkuchen als dessert. 3%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Beste, einfachste & Low Fat! Chicken-Verde-Enchiladas, Hühnchen-Enchiladas mit roter Maulwurfsauce, und Huhn Maulwurf Enchiladas Supreme.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Für das Huhn: Ofen auf 375 Grad vorheizen F. Auf einem Backblech das Huhn mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Backen, bis gekocht durch, 10 bis 15 Minuten. Zum Abkühlen beiseite stellen und in kleine mundgerechte Stücke zerkleinern.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Für den Maulwurf: Rekonstituieren Sie die getrockneten Chilis, indem Sie sie 15 Minuten lang in 1 1/2 Tassen heißem Wasser einweichen. Dann abtropfen lassen und beiseite stellen. Die Maistortillas in einer trockenen Pfanne rösten, bis sie trocken, knusprig und golden sind. In Stücke reißen und beiseite stellen. In derselben Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais Tortilla

Getrocknete Chilischote

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu, würzen Sie sie mit etwas Salz und braten Sie sie etwa 3 Minuten lang durchscheinend an. Dann fügen Sie den Knoblauch und kochen 2 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Bund Frischer Spinat (ca.

20 Dünne Scheiben Zucchini

(große Röhre)

Übertragen Sie die Zwiebel-Knoblauch-Mischung mit den Chilis, Tortillas, Erdnussbutter und Oregano in einen Mixer.

Zutaten, die Sie benötigen

(z. B. Crunch Bar)

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Bund Frischer Spinat (ca.

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Gießen Sie die Hühnerbrühe über und mischen Sie, bis sehr glatt. Dann die Sauce in eine mittelgroße Bratpfanne geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Hitze auf Mittel reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen. Die Schokolade einrühren. Den Maulwurf mit Salz und Pfeffer würzen. Reservieren Sie 1 Tasse Wasser zum Garnieren der Enchiladas, der Rest wird zum Eintauchen der Tortillas verwendet.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 T Weißes Pfefferpulver

Streusel In Herzform

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

So montieren Sie die Enchiladas: Füllen Sie eine mittlere Bratpfanne zur Hälfte mit Öl bei starker Hitze. Wenn das Öl heiß ist, Dip 1 Tortilla zu einer Zeit und braten nur bis weich und erhitzt durch, ein paar Sekunden. Heben Sie heraus, lassen Sie das überschüssige Öl abtropfen und tauchen Sie die gebratene Tortilla direkt in das warme Wasser (das sich zum einfachen Eintauchen direkt neben der Pfanne befinden sollte) und geben Sie sie auf einen Teller. Wenn Sie schnell arbeiten, geben Sie 1/3 Tasse des zerkleinerten Huhns in die Mitte und achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschreddertes Huhn

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Frische Basilikumblätter, Gewaschen Und Abgetropft

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Rollen Sie die Tortilla wie eine Zigarre, um die Füllung zu umschließen, und legen Sie sie mit der Naht nach unten in eine Servierschale. Füllen Sie weiterhin alle Tortillas und legen Sie sie nebeneinander.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Weiße Perlendragees

Gießen Sie den reservierten Maulwurf darüber. (Dieses Rezept kann zu diesem Zeitpunkt 3 Wochen lang fest eingewickelt und eingefroren werden. Zum Aufwärmen: Ofen auf 350degrees F vorheizen, auspacken und backen, bis die Sauce sprudelt und Enchiladas durch erhitzt werden, etwa 20 bis 25 Minuten.) Zum Servieren mit etwas Sauerrahm beträufeln und mit Queso bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butterscotch-Chips Und Halbsüße Schokoladen-Chips

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Kochausrüstung

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

42 Rote Schnur-Lakritze

Zutaten

Portion:

6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2

Abgetropfte grüne Bohnen oder 1°C gefroren 4146 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 t weißes Pfefferpulver 5

getrocknete Pasilla- oder Anocho-Chilis, gezüchtet und ausgesät 88Nüsse jeder Art (gehackt)

scheibe mexikanische Schokolade, gehackt, (empfohlen: Ibarra*)126-inchs

6-zoll-Mais-Tortillas, erwärmt 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

queso fresco oder milder Feta 2

Knoblauchzehen, gehackt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Olivenöl, je nach Bedarf 11 Pfund Zucchini,

getrockneter oregano 2(Winter)

glatte Erdnussbutter 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 26-inchs

(6-Zoll) Mais-Tortillas oder Handvoll reguläre Tortilla-Chips 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Warmwasser

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Jimmy John's Vin De Sandwich Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.