Eingelegter Rüben-Endiviensalat mit Ziegenkäse und Walnüssen

Name: Eingelegter Rüben-Endiviensalat mit Ziegenkäse und Walnüssen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Rübe; 30 klein Belgische Endivienblätter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weicher Ziegenkäse, zerbröckelt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Beizen Saft; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 1 birne, geschält, entkernt und dünn geschnitten; 8 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 schalotte, gehackt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sherry-Essig; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Walnüsse, geröstet und grob gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Schalotten, belgischen Endivienblättern, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 42%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Endiviensalat mit Rüben, Ziegenkäse und Walnüssen, Rübensalat mit Walnüssen und Ziegenkäse, und Roher Rübensalat mit Walnüssen und Ziegenkäse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Schalotten und den Sherry-Weinessig in eine kleine Schüssel geben und den Raps und das Olivenöl langsam verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Sherry-Essig

Salz Und Pfeffer

Schalotte

Olives

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

So bereiten Sie die Rüben zu: Schälen Sie die Rüben und geben Sie sie in einen kleinen Topf mit Salzwasser. Zum Kochen bringen und 15 bis 20 Minuten kochen lassen oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Die Rüben abtropfen lassen und leicht abkühlen lassen. Die Rüben Julienne und 2 Stunden mit dem Beizsaft in eine mittelgroße Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Abtropfen lassen und den Beizsaft wegwerfen. Mit 2 EL Vinaigrette würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Vinaigrette

Saft

So bereiten Sie den Salat zu: Werfen Sie Endivien, Birne, Ziegenkäse und Walnüsse in eine große Schüssel mit der restlichen Vinaigrette und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ziegenkäse