Engagement Huhn

Name: Engagement Huhn
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) koscheres oder grobes Meersalz; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frische Kräuter zum Garnieren (4 Rosmarinzweige, 4 Salbeizweige, 8 Thymianzweige und 1 Bund flachblättrige Petersilie); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Zitronensaft, plus 3 ganze Zitronen, darunter 1 zum Garnieren in Scheiben geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer; 1 ganzes Huhn (ca. 4 Pfund)

Engagement Huhn ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Hauptgericht. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 709 Kalorien, 60g protein, und 49g Fett jeder. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Hühnchen, Kräutern, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die frischen Kräuter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Heidelbeer-Lavendel-Creme-Torte als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. ut. Versuchen Engagement Huhn, Engagement Brathähnchen, und Verlobungsring Finger Sandwiches für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Positionieren Sie ein Ofengestell im oberen Drittel des Ofens und heizen Sie den Ofen auf 400 ° F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Entfernen Sie die Innereien vom Huhn, waschen Sie das Huhn innen und außen mit kaltem Wasser, dann lassen Sie das Huhn abtropfen, abkühlen, in einem Sieb für 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Das Huhn mit Papiertüchern trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Legen Sie die Hähnchenbrustseite nach unten in eine mittelgroße Bratpfanne mit einem Gestell und gießen Sie den Zitronensaft innen und außen über das Huhn. Das Huhn innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Hähnchenbrust

Zitronensaft

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Stechen Sie 2 ganze Zitronen dreimal an drei verschiedenen Stellen mit einer Gabel ein und legen Sie sie tief in den Hohlraum. Die Größe der Hühnerhöhle kann variieren, wenn also eine Zitrone teilweise herausragt, ist das in Ordnung. (Tipp: Wenn die Zitronen schmecken, rollen Sie sie mit der Handfläche auf die Arbeitsplatte, bevor Sie stechen, um die Säfte fließen zu lassen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Zitrone

Rollen

Legen Sie das Huhn in den Ofen, senken Sie die Ofentemperatur auf 350 Grad F und braten Sie es 15 Minuten lang unbedeckt.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Nehmen Sie die Bratpfanne aus dem Ofen. Drehen Sie die Hühnerbrust mit einer Zange oder zwei Esslöffeln nach oben. Legen sie eine fleisch thermometer in thethigh, und rückkehr die huhn in den ofen und braten für über 1 stunde zu 1 stunde und 15 minuten oder bis die fleisch thermometer liest 180 grad F und thejuices laufen klar, wenn die oberschenkel ist gestochen mit einer gabel. Weiter rösten ifnecessary. Denken Sie daran, dass die Garzeiten in verschiedenen Öfen variieren; Das Braten eines Huhns bei 350 ° F dauert ungefähr 18-20 Minuten pro Pfund, plus zusätzliche 15 Minuten für ein gefülltes Huhn, das 4 Pfund wiegt.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Hähnchenbrust

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Bratpfanne

Backofen

Zange

Gießen Sie die Säfte aus der Bratpfanne auf dem geschnittenen Huhn&151;dies ist die "marry me Saft."

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Mit frischen Kräutern und Zitronenscheiben garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Kräuter

Zitrone

Das Schnitzen eines Vogels erfordert viel Übung, also erwarte nicht, dass er beim ersten Versuch perfekt ist. Das Wichtigste ist, ein scharfes Messer zu haben (vorzugsweise eines, das speziell zum Schnitzen hergestellt wurde). Schneiden Sie zunächst die Brüste in Scheiben, entfernen Sie so viel Fleisch wie möglich und entfernen Sie dann die Beine und die Flügel (mit Küchenscheren, die ebenfalls anschwellen). Mach dir keine Sorgen, wenn es unordentlich aussieht; es wird genauso gut schmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerflügel

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Nachgedruckt mit Erlaubnis von 100 Rezepten, die jede Frau kennen sollte: Verlobungshuhn und 99 andere fabelhafte Gerichte, um Ihnen alles zu geben, was Sie sich im Leben wünschen Cindi Leive und die Redakteure von Glamour. Copyright (c) 201

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn