Entenbeine in grünem Curry

Name: Entenbeine in grünem Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten asiatische Fischsauce; 850 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Scotch Bonnet Chili, gehackt; 1 Haufen Koriander Blätter, grob gehackt; 4 entenbeine; 1 Zoll frische Ingwerwurzel, gehackt; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 2 grüne Zwiebeln, gehackt; 2 kaffir-Limetten-Blätter; 1 klein zwiebel, gehackt; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. paket dünne Reisnudeln; 2 serrano-Paprika, entkernt und gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gelbe Currypaste

Entenbeine in grünem Curry könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses milchfreie Rezept hat 1238 Kalorien, 55g protein, und 75 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn Sie Reisnudeln, Kaffir-Limettenblätter, Ingwerwurzel und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Um die Kokosmilchkonserven zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesunde Key Lime Tarts als dessert. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. ergebnis von 65% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Geschmorte Entenbeine mit Lauch und grünen Oliven, Entenkeulen in grüner Olivensauce mit Knistern und Pappardelle, und Alice Waters ' geschmorte Entenbeine mit Lauch und grünen Oliven.

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

asiatische Fischsauce 8501 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Scotch Bonnet Chili, gehackt 1Haufen

Koriander Blätter, grob gehackt 4

entenbeine 1Zoll

frische Ingwerwurzel, gehackt 3Nelke

knoblauch, gehackt 2

grüne Zwiebeln, gehackt 2

kaffir-Limetten-Blätter 1klein

zwiebel, gehackt 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

paket dünne Reisnudeln 2

serrano-Paprika, entkernt und gehackt 12 TL Knoblauchpulver

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gelbe Currypaste

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Es funktioniert sehr gut mit Grünem Veltliner, Riesling und spritzigem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Jules Taylor Gruner Veltliner. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.