Erbsenpfannkuchen könnten nur die morgendliche Mahlzeit sein, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 494 Kalorien, 16g protein, und 31 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Schnittlauch, Erbsen, Backpulver und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Kalter Erbsensalat, Zucker Snap Pean und Karotten Soba Nudeln, und Tomaten-Avocado-Gurken-Kichererbsensalat mit Fetan und griechischem Zitronen-Dressing.
Anweisungen
1
Auf einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Speck knusprig kochen, 8 bis 10 Minuten, einmal wenden.
Zutaten, die Sie benötigen
Speck
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
2
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Papierhandtuch
3
Fett abgießen und beiseite stellen.
4
Mehl, Zucker, Salz, Backpulver, Backpulver und Schnittlauch verquirlen. In einem Mixer Buttermilch, Butter und 1 Tasse Erbsen mischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Backpulver
Buttermilch
Butter
Schnittlauch
Allzweck-Mehl
Zucker
Erbse
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Blender
Schneebesen
5
Ei hinzufügen; Puls zu kombinieren. Falten Sie die Buttermilchmischung in trockene Zutaten, bis sie gerade kombiniert sind. Die restlichen 1/2 Tasse Erbsen unterheben. Wenn der Teig zu dick ist, fügen Sie 1 El. Milch.
Zutaten, die Sie benötigen
Buttermilch
Milch
Erbse
Ei
6
Bratpfanne bei mittlerer Hitze erwärmen; mit 2 TL einfetten. reserviertes Speckfett. In Chargen, tropfen 1/4 cupfuls Teig auf Bratpfanne. Kochen, bis die Unterseite der Pfannkuchen golden ist, 2 Minuten. Flip Pfannkuchen mit Spatel und kochen 2 Minuten mehr.
Zutaten, die Sie benötigen
Speck Tropft
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
Spachtel
7
Pfannkuchen mit in kleinere Stücke gebrochenem Speck, Sauerrahm und mehr Schnittlauch servieren, falls gewünscht.