Erdbeer-Panna Cotta mit Erdbeerkompott

Name: Erdbeer-Panna Cotta mit Erdbeerkompott
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 14 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Teelöffel nicht aromatisierte Gelatine, von weniger als 2 Umschlägen; 2 (kann sein oder überfliegen) superfeiner Kristallzucker; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gut geschüttelte fettarme Buttermilch; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Orangensaft; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen geschnittene Erdbeeren; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Erdbeeren (vorzugsweise klein; 3/4 Pfund), getrimmt; 6 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Erdbeer-Panna Cotta mit Erdbeerkompott könnte genau das sein Mediterran Rezept, das Sie suchen. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 176 Kalorien, 6g Eiweiß, und 5 G Fett jeder. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es funktioniert gut als ein ziemlich billiges Dessert für Muttertag. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 9 Stunden. Wenn Sie Orangensaft, Buttermilch, Zucker, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. 3%. olide. Versuchen Erdbeer-Panna Cotta mit Erdbeerkompott, Sauerrahm Panna Cotta mit Erdbeerkompott, und Vanilleschote Panna Cotta mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Spezielle Ausrüstung: 6 (6-Unzen) Edelstahl- oder Keramikformen

Machen Sie Panna Cotta: Mischen Sie Erdbeeren, Buttermilch und Zucker in einem Mixer, bis sie sehr glatt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

Pflanzenöl (Menge Hängt Von Der Kochmethode Ab)

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Gießen Sie durch ein sehr feines Sieb in eine mittlere Schüssel, drücken Sie hart auf Feststoffe und kratzen Sie den Boden des Siebs ab. Feststoffe verwerfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Gelatine in einer kleinen Schüssel über die Milch streuen und 1 Minute stehen lassen, um weich zu werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Jeweils Eine Packung) Himbeer- Oder Erdbeergelatine

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Sahne in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und Gelatinemischung unter Rühren bis zur Auflösung hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jeweils Eine Packung) Himbeer- Oder Erdbeergelatine

Sahne-Mischung in Erdbeerpüree schlagen und in Formen gießen. Chill Formen, bedeckt, bis fest, mindestens 8 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeerpüree

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zu entformen: Dip formen in eine kleine schüssel mit heißem wasser 2 oder 3 sekunden, dann invertieren auf dessert platten und entfernen formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Frische Basilikumblätter, Gewaschen Und Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Bei Raumtemperatur 20 Minuten stehen lassen, um leicht zu erweichen.

Kompott machen, während Panna Cottas stehen: Erdbeeren der Länge nach halbieren, wenn sie klein sind, oder vierteln, wenn sie größer sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

Kompott

Orangensaft und superfeinen Zucker in einer Schüssel verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und Erdbeeren hinzufügen, zum Überziehen werfen. Legen Sie das Kompott beiseite, um 10 Minuten lang zu mazerieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Und Grüne Lakritze

1/2 Tasse Streichfähiges Obst Aus 100 % Blaubeeren

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

Kompott

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Servieren panna cotta mit Kompott.

Zutaten, die Sie benötigen

Kompott

Kochausrüstung

42 Rote Schnur-Lakritze

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zutaten

Portion:

14Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 Teelöffel nicht aromatisierte Gelatine, von weniger als 2 Umschlägen 2(kann sein oder überfliegen)

superfeiner Kristallzucker 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)4146 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gut geschüttelte fettarme Buttermilch 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Orangensaft 454Nüsse jeder Art (gehackt)

tassen geschnittene Erdbeeren 5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Erdbeeren (vorzugsweise klein; 3/4 Pfund), getrimmt 6(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 40 Dollar.