Erdbeeren und Sahne Pavlova

Name: Erdbeeren und Sahne Pavlova
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 43 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 Tasse geschnittene Mandeln; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gefrorene Zuckerschoten; 2 Heath Bar Toffeestücke Erdnussbutter-Keksteig; 6 groß Fettreduziertes Vanilleeis, optional; 298 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 Tassen plus 2 Esslöffel Kristallzucker, geteilt; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 Tasse gemahlene Mandeln; 1 Pint Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 Prise Prise Salz; 2 Pint Erdbeeren, gewaschen, in Scheiben geschnitten; 4 Heath Bar Toffeestücke vanilleextrakt, geteilt

Sie können nie zu viele Dessertrezepte haben, also probieren Sie Erdbeeren und Sahne Pavlovan aus. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 7g Protein, 28g Fett, und insgesamt 484 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden. Dieses Rezept von Serious Eats hat 303 fans. Eine Mischung aus plus 2 Esslöffel Kristallzucker, gemahlene Mandeln, Sahne, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. 4%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Schokoladen-Pavlova mit Erdbeeren und Sahne, Kakao Nib Pavlova mit Balsamico-Erdbeeren und Sahne, und Himbeer-Sahne-Pavlova.

Anweisungen

Stellen Sie das Ofengestell auf die mittlere Position ein und heizen Sie den Ofen auf 285 ° F vor. Fetten und Zucker die Seiten von zwei 9-Zoll-Kuchenformen. Die Böden mit Pergamentpapier auslegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backofen

In einer kleinen Schüssel 1 1/2 Tassen Zucker mit Maisstärke verquirlen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Ort Eiweiß in eine saubere, trockene, Schüssel Stand-mixer ausgestattet mit Peitsche-Anlage. Bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Fügen Sie Zahnsteincreme und Salz hinzu. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittelhoch und schlagen Sie auf weiche Spitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Von Zahnstein

Salz

Bei laufendem Mixer langsam Zucker / Maisstärke-Mischung hinzufügen. Weiter zu steifen Spitzen schlagen, 3 bis 5 Minuten. Reduziere die Geschwindigkeit auf niedrig und füge Vanille hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Vanille

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel vom Mixer nehmen und gemahlene Mandeln mit Gummispatel unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandelmahlzeit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Blender

Schüssel

Teilen Sie das Baiser zwischen den Pfannen und glätten Sie die Spitzen.

Geschnittene Mandeln darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschnittene Mandeln

Backen Sie, bis die Farbe der Baiser hellbeige ist und sich die Oberseite knusprig anfühlt, aber die Mitte immer noch weich ist, 50 bis 60 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Transfer pfannen zu draht rack vollständig abkühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Während Baiser abkühlen, werfen Sie Erdbeeren mit 1 Esslöffel Zucker. Mit mixer ausgestattet mit Peitsche befestigung, peitsche creme mit restlichen Esslöffel zucker und restlichen Teelöffel Vanille auf mittlerer geschwindigkeit zu weichen spitze. Bis zur Montage gekühlt aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeeren