Erdnuss-DIP-Sauce

Name: Erdnuss-DIP-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) belacan (malaysische Garnelenpaste) oder 1 Teelöffel Fischsauce; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesalzene, trocken geröstete Erdnüsse; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte geschälte frische Galgant; 1 knoblauchzehe, gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) gehacktes geschältes frisches Zitronengras; 5 (kann sein oder überfliegen) palmzucker; 4 getrocknete heiße rote Chilis; 1 (kann sein oder überfliegen) reisessig; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 schalotte, gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) Tamarindenpaste; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Chilis, trocken gerösteten Erdnüssen, Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Erdnuss-DIP-Sauce, Erdnuss-DIP-Sauce, und Erdnuss-DIP-Sauce.

Anweisungen

Chili in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

30 Minuten stehen lassen oder bis sie weich sind.

Drain.

Kombinieren Sie Chilis, 1/2 Tasse Erdnüsse und die nächsten 5 Zutaten (durch Schalotte) in einer Küchenmaschine. Prozess bis fein gehackt.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnuss

Schalotte

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Einen mittleren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Öl in die Pfanne geben und zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Chile-Mischung hinzufügen; 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Fügen Sie 3/4 Tasse Wasser und die restlichen Zutaten hinzu; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; 4 Minuten köcheln lassen und gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

30 Minuten stehen lassen.

Wein Hinweis: Beef Satay ist ein leckeres Weinproblem: All diese berauschenden südostasiatischen Aromen - Tamarinde, Koriander, Zitronengras - deuten auf ein aromatisches weißes Match hin. Aber unter dem Gewürz ist Rindfleisch, also geh mit Pink! Schauen Sie sich einen knochentrockenen, knackigen, fruchtigen Ros aus Kalifornien an, der voller würziger roter Fruchtaromen ist. Probieren Sie Zaca Mesa 2009 "Z Gris" aus dem Santa Ynez Valley ($ 16). Herbe Kirsch- und süße Walderdbeeraromen sind von aromatischen Gewürzen, Limetten und Kräutern umgeben. --Sara Schneider

Zutaten, die Sie benötigen

Herbe Kirschen