Feigen mit Prosciutto und Parmesan

Name: Feigen mit Prosciutto und Parmesan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 12 getrocknete Feigen (wie Calimyrna); 1 zweig frischer Rosmarin; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Marsala-Wein; 0 Zolln 12 Pecorino Romano, Asiago, oder Parmigiano-Reggiano-Käse; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) dünne scheiben Proscuitto di Parma (über, jeder schnitt in 3 streifen der länge nach; 12 Walnussstücke, gebrochen und leicht geröstet

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Proscuitto di Parma, Parmigiano-Reggiano-Käse, Walnussstücke und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. Ähnliche Rezepte umfassen Parmesanwaffeln mit Schinken und Feigen, Frische Feigen mit Schinken und Parmesanchips, und Feigen mit Prosciutto.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten in einem mittelgroßen Topf. Kochen, abgedeckt, bei schwacher Hitze 25 Minuten oder bis die Feigen prall und weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Abb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen; Feigen mindestens 1 Stunde oder über Nacht einweichen lassen.*

Zutaten, die Sie benötigen

Abb

Feigen mit einem geschlitzten Löffel vom Wein entfernen; mit einem Papiertuch trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Abb

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Schneiden Sie ein X auf halbem Weg durch den Boden jeder Abb. Öffnen Sie vorsichtig den Boden der Feige und legen Sie ein Walnussstück und ein Stück Käse in die Öffnung. Vorsichtig wieder zusammendrücken; Schnittseite nach unten legen. Wickeln Sie eine Scheibe proscuitto um Feige so oben noch zeigt. Eine Servierplatte mit frischen Feigenblättern auslegen, falls verfügbar; Feigen auf Blätter legen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken