Fenchel-Lauch-Bruschetta mit Käse und Bier-Fondue

Name: Fenchel-Lauch-Bruschetta mit Käse und Bier-Fondue
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 16 Scheibe 16 (1/2-Zoll dick) baguette 1 baguette; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Bier (empfohlen: Miller Genuine Draft 64); 85 Nüsse jeder Art (gehackt) milder Brie-Käse, Rinde verworfen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter Schnittlauch, plus mehr zum Garnieren; 1 fenchelknolle, in Scheiben geschnitten; 2 (Winter) allzweck-Mehl; 1 ( Auberginen) Lauch, in Scheiben geschnitten; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl zum Putzen von Brot; 4 (Winter) gesalzene butter, geteilt; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) scharfer englischer Cheddar, gerieben

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Dieses Rezept wird ein Hit. Eine Mischung aus Fenchelzwiebel, scharfem Cheddar, Lauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 1%. olide. Versuchen Fenchel-Lauch-Bruschetta mit Käse und Bier-Fondue, Geräucherter Käse und Bier-Fondue mit Bier-Bratwurst, gegrilltem Speck, Pilzen und Roggenbrot, und Bier-Käse-Fondue für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Bürsten Sie etwas Öl auf die Brotscheiben und ordnen Sie sie auf einer Blechpfanne an.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie bis goldbraun, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Das Brot aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

1 1/2 Esslöffel Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Whisk in das Mehl und kochen, wischen, für 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gießen Sie 3/4 Tasse Bier ein und köcheln Sie unter ständigem Rühren 1 Minute lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Nehmen Sie den Topf vom Herd und fügen Sie den Käse hinzu, bis er glatt ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die restliche Butter schmelzen und Fenchel, Lauch und Schnittlauch hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Schnittlauch

Fenchelsamen

Lauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Anbraten, bis sie weich sind, und dann das restliche Bier einrühren. Kochen Sie unter Rühren bei mittlerer Hitze, bis alle Zwiebeln karamellisiert sind und das Bier größtenteils abgekocht ist, etwa 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel