Feta, Garbanzo Bohnen und Auberginen-Pita-Sandwiches
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Garbanzobohnen, Minze, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 62%, was solide ist. Versuchen Feta, Garbanzo Bohnen Und Auberginen-Pita-Sandwiches, Lamm und Auberginen Frikadelle Pita Sandwiches, und Feta-, Gurken- und Spinat-Pita-Sandwiches für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Fügen Sie Auberginenwürfel und Zwiebeln hinzu; anbraten, bis sie weich sind und anfangen zu bräunen, ungefähr 9 Minuten. Garbanzobohnen, Kreuzkümmel und Zitronensaft unterrühren. Sauté bis erhitzt durch und aromen mischung, zugabe genug garbanzo bohnen flüssigkeit durch esslöffel zu befeuchten, wenn mischung trocken ist, über 4 minuten. Stir in 3 Esslöffel Minze und 3 Esslöffel Feta-Käse. Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
Fladenbrot quer halbieren. Löffel Auberginenmischung in Fladenbrot.
Füllung mit restlicher Minze und Feta bestreuen und servieren.