Fettuccine Alfredo mit Spargel

Name: Fettuccine Alfredo mit Spargel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 250 g geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico oder anderer hochwertiger Schinken, gewürfelt; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten butter, in Stücke geschnitten; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. fettuccine; 0 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 Prise Prise geriebene Muskatnuss; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan, plus mehr zum servieren; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Das Rezept Fettuccine Alfredo mit Spargel könnte Ihr mediterranes Verlangen in der Umgebung befriedigen 45 Minuten. Eine Portion enthält 705 Kalorien, 20g protein, und 41 G Fett. Für $1.92 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 serviert. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Wenn Sie Muskatnuss, Butter, frisch gemahlenen Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Muskatnuss zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Muskat-Kuchen als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Punktzahl von 55%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Fettuccine Alfredo mit Spargel, Fettuccine Alfredo, und Fettuccine Alfredo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schnappen Sie die harten Enden vom Spargel und entsorgen Sie sie.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Schneiden Sie die spargelstangen in 1-Zoll-Stücke. In einem großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser die Fettuccine kochen, bis sie fast fertig ist, etwa 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Fettuccine

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie den Spargel hinzu; Kochen Sie, bis es und die Nudeln gerade fertig sind, etwa 4 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Pasta

Nudeln und Spargel abtropfen lassen. Toss mit der Butter, Sahne, Muskatnuss, Salz, Pfeffer und Parmesan.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Parmesankäse

Butter

Muskatnuts

Pfeffer

Creme

Pasta

Salz

Mit zusätzlichem Parmesan servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Variationen: Fettuccine Alfredo: Beseitigen Sie den Spargel.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettuccine

Spargel

Fettuccine Alfredo mit Schinken und Erbsen: Beseitigen Sie den Spargel.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettuccine

Spargel

Erbse

Schinken

Fügen Sie während der letzten 2 Minuten des Kochens 1 Tasse gefrorene Erbsen zu den Nudeln hinzu. Werfen Sie 1/4 Pfund Feinkostschinken, in Streichholzstreifen geschnitten, mit den restlichen Zutaten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinkenscheiben

Pasta

Erbse

Fettuccine Alfredo mit Frischen

Zutaten, die Sie benötigen

Fettuccine

Gemischte Kräuter: Beseitigen Sie den Spargel. Am Ende 3 Esslöffel gehackte frische Kräuter wie Basilikum, Petersilie und / oder Schnittlauch hineingeben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kraut

Spargel

Petersilie

Schnittlauch

Basilikum

Fettuccine Alfredo mit Petersilie und Salbei: Beseitigen Sie den Spargel. Toss in 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie und 1/2 Teelöffel getrockneten Salbei am Ende.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Getrockneter Salbei

Fettuccine

Spargel

Salbei

Weinempfehlung: Ein kräftig saurer Weißwein ist ein natürlicher mit Spargel und wird den Reichtum der Sauce durchdringen. Probieren Sie einen Sauvignon Blancs aus Neuseeland oder eine Vernaccia aus Italien.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein

Spargel

Soße

Wein

Kochausrüstung

Topf

Zutaten

Portion:

4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

250 g geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico oder anderer hochwertiger Schinken, gewürfelt 43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

butter, in Stücke geschnitten 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

fettuccine 0Heath Bar Toffeestücke

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)1Prise

Prise geriebene Muskatnuss 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener Parmesan, plus mehr zum servieren 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, und Verdicchio sind meine top-picks für Italienisch. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Der Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (halbe Flasche) mit einer Bewertung von 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 11 Dollar pro Flasche.