Flank Steak Fajitas mit Guacamole

Name: Flank Steak Fajitas mit Guacamole
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 3 reife Avocados, halbiert, entkernt, geschält und gewürfelt; 4 würzige Chilischoten, gesät und in Scheiben geschnitten; 2 (Winter) chile Pulver; 1 Kilogramm flankensteak; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 2 (Winter) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 2 (Winter) gemahlener Kreuzkümmel; 1 Saft einer Zitrone; 1 limette, entsaftet, plus 2 Limetten, Schale und Saft, geteilt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 6 (Winter) olivenöl, geteilt; 2 (Winter) gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 1 klein rote Zwiebel, gewürfelt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 1 klein tomate, gewürfelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Knoblauchpulver, würzigen Chilischoten, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Es funktioniert gut als teures Hauptgericht für valentin Tag. 5%. rstaunlich. Versuchen Flanke Steak Fajitas, Flanke Steak Fajitas, und Gegrilltes Flankensteak Fajitas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Chilipulver und 4 Esslöffel Olivenöl vermischen und leicht köcheln lassen. 4 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), In Scheiben Geschnitten

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Gehackte Weiße Zwiebel (aus 1 Großen Oder 2 Kleinen Zwiebeln)

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

¼ Teelöffel Oregano

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Abkühlen lassen.

Legen Sie das Steak in eine Auflaufform und gießen Sie das gewürzte Öl darüber. Das Steak 30 Minuten im Kühlschrank marinieren. Bringen Sie das Steak vor dem Grillen auf Raumtemperatur.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Einen Grill oder eine Grillpfanne bei starker Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Das Steak aus der Marinade nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen. Grillen Sie das Steak für etwa 7 Minuten auf jeder Seite für mittel-selten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Tri-Tips, Getrimmt

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Vor dem Schneiden ruhen lassen.

Kombinieren Sie die Zwiebeln und Paprika mit Olivenöl und Salz und Pfeffer, abschmecken. Werfen, um in Öl zu beschichten. Zwiebeln und Paprika 4 Minuten grillen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

1 Kopf Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

20 Dünne Scheiben Zucchini

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Kombinieren Sie die Avocado, rote Zwiebel, Tomate, Knoblauch, Zitronensaft und Saft von 1 Limette in einer großen Schüssel. Die Avocado mit einer Gabel etwas zerdrücken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Griechisches Gewürz (empfohlen: Gewürzinseln)

1/2 Pfund Putenbrust

1 Orange, Schale

8 (U-12) Garnelen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

1 Unze Rotkohl, Gehackt

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Mischen Sie die saure Sahne mit dem restlichen Saft und der Schale der Limetten. Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Butterscotch-Chips Und Halbsüße Schokoladen-Chips

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

1 Unze Rotkohl, Gehackt

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Zum Servieren: Das Flankensteak in dünne Scheiben schneiden und auf eine große Platte legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Flankensteak

Mit Paprika und Zwiebeln, Guacamole und Limettensauerrahm servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butterscotch-Chips Und Halbsüße Schokoladen-Chips

Hot Dogs, Gegrillt

1 Kopf Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

reife Avocados, halbiert, entkernt, geschält und gewürfelt 4

würzige Chilischoten, gesät und in Scheiben geschnitten 2(Winter)

chile Pulver 1Kilogramm

flankensteak 2Nelke

knoblauch, gehackt 2(Winter)

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 2(Winter)

gemahlener Kreuzkümmel 1

Saft einer Zitrone 1

limette, entsaftet, plus 2 Limetten, Schale und Saft, geteilt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 6(Winter)

olivenöl, geteilt 2(Winter)

gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln)2

Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 1klein

rote Zwiebel, gewürfelt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 1klein

tomate, gewürfelt

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Rabble Merlot mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.