Flankensteak mit Brie Fondue

Name: Flankensteak mit Brie Fondue
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 2 (Winter) maisstärke; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) doppel-Creme Brie, kalt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Rotwein; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) lean flank steak Fett entfernt; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische Petersilienblätter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Thymianblätter; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische Thymianblätter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 1 Pfund Zucchini, Zitronen-Pfeffer-Dressing; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Traubenkernöl; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlene Muskatnuss; 1 zitrone, entsaftet; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißer Balsamico-Essig; 2 (Winter) Worcestershire-sauce

Flank Steak mit Brie Fondue könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 17g protein, 20g Fett, und insgesamt 314 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Pfeffer, Knoblauch, Salz und Pfeffer sowie eine Handvoll anderer Zutaten reichen aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die gemahlene Muskatnuss zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blaubeer-Muskat-Kuchen als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 10 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 39%, was nicht so erstaunlich ist. Ähnliche Rezepte umfassen Brie-Schnittlauch-Fondue, Brie und Wildpilz-Fondue, und Flank Steak.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel Essig, Öl, Worcestershire, Thymian, Petersilie, Knoblauch, Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Worcestershire-sauce

Zitronensaft

Petersilie

Essig

Knoblauch

Thymian

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Das Flankensteak in eine breite, flache Schüssel geben und mit der Marinade bestreichen. 45 Minuten bis 1 Stunde im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Flankensteak

Marinade

Einen Grill auf hoch vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Entfernen Sie die Außenhaut (Schwarte) des Brie und würfeln Sie ihn in 1/2-Zoll-Würfel.

Zutaten, die Sie benötigen

Verschiedene Cracker Und/oder Frisches Obst

Rindfleisch

Fügen Sie sie in eine kleine Schüssel und werfen Sie sie mit der Maisstärke. In einem mittelgroßen Topf bei starker Hitze den Wein hinzufügen und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Fügen Sie den Brie hinzu und rühren Sie, bis der Käse geschmolzen ist. Sobald Sie geschmolzen sind, reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und rühren Sie Thymian, Knoblauch, Muskatnuss, Salz und Pfeffer nach Geschmack ein. 5 bis 6 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Käse

Knoblauch

Muskatnuts

Thymian

Verschiedene Cracker Und/oder Frisches Obst

Nehmen Sie das Fondue vom Herd und geben Sie es warm in einen Fonduetopf.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Nehmen Sie das Steak aus der Marinade, belasten Sie die überschüssige Marinade und legen Sie es in die Mitte des vorgeheizten Grills. Kochen, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist, etwa 9 bis 10 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Vom Grill auf ein Schneidebrett nehmen und 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Grill

Schneiden Sie es auf die Vorspannung und ordnen Sie sie auf einer Servierplatte an.

Mit Fondue-Sauce beträufeln oder auf der Seite in einem Fonduetopf servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

Grill

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Topf

Schneidebrett

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 2(Winter)

maisstärke 113Nüsse jeder Art (gehackt)

doppel-Creme Brie, kalt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Rotwein 454Nüsse jeder Art (gehackt)

lean flank steak Fett entfernt 2(kann sein oder überfliegen)

gehackte frische Petersilienblätter 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte frische Thymianblätter 2(kann sein oder überfliegen)

gehackte frische Thymianblätter 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 11 Pfund Zucchini,

Zitronen-Pfeffer-Dressing 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Traubenkernöl 11 Pfund Zucchini,

gemahlene Muskatnuss 1

zitrone, entsaftet 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weißer Balsamico-Essig 2(Winter)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, Miranda Lambert County Road Merlot Wein. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 28 Dollar pro Flasche.