Flanksteak mit Pilzsauce

Name: Flanksteak mit Pilzsauce
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Datenpakete Swanson® Aroma Konzentrierte Rinderbrühe; 1 rindfleisch flanke steak; 2 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Rosmarinblätter; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Pilze, in Scheiben geschnitten; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 schalotte, gewürfelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Flanksteak mit Pilzsoße benötigt vom Anfang bis zum Ende etwa 40 Minuten. Dieses Hauptgericht hat 208 Kalorien, 14 g Protein und 16 g Fett pro Portion. Dieses Rezept reicht für 4 Personen und kostet 1,58 $ pro Portion. Es wird ein Hit bei Ihrer Valentinstagsveranstaltung sein. 52 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es ist eine gute Option, wenn Sie eine glutenfreie, primäre und ketogene Diät einhalten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Wasser, Pilze, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Insgesamt erhält dieses Rezept eine gute Löffelnote von 44 %. Ähnliche Rezepte umfassen Flank Steak mit Pilzsauce, Flank Steak mit Pilzsauce und Flank Steak mit Pilzsauce.

Anweisungen

Erhitzen Sie 1 Esslöffel Öl in einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und kochen Sie es, bis es auf beiden Seiten gut gebräunt ist, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist, etwa 10 Minuten für mittel-seltenes Fleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Das Rindfleisch aus der Pfanne nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

1 Esslöffel Butter und das restliche Öl in der Pfanne erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Pilze hinzu und kochen Sie sie 5 Minuten lang oder bis sie weich sind, wobei Sie gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Schalotte, Knoblauch und Rosmarin hinzufügen und 30 Sekunden kochen und umrühren. Die konzentrierte Brühe, das Wasser und die restliche Butter einrühren und kochen, bis die Butter geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerhälse

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

1 Orange, Schale

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Das Rindfleisch schräg zur Faser in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Asiatische Birnen, Jeweils Gewaschen

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Die Pilzmischung zum Rindfleisch servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

2Datenpakete

Swanson® Aroma Konzentrierte Rinderbrühe 1

rindfleisch flanke steak 2(Winter)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte frische Rosmarinblätter 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gehackt 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Pilze, in Scheiben geschnitten 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1

schalotte, gewürfelt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Flank Steak passt sehr gut zu Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon. Rindfleisch und Rotwein sind eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen magerere Rindfleischstücke gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettere Stücke mit kräftigen Rotweinen wie Cabernet Sauvingnon gut zurechtkommen. Sie könnten Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 48 Dollar pro Flasche sehr gut.

Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir

Dies ist ein Wein zum Altern, der sich aber auch jetzt wunderbar trinken lässt. Die komplexe Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Pflaumenkonfitüre und Sandelholz. Der Gaumen ist breit und nahtlos und zeigt die perfekte Balance zwischen der attraktiven Frucht und der eleganten Eiche. Die lebendige Säure trägt den Wein bis zum Schluss und sorgt für das lange Reifepotenzial dieses herrlichen Weines.