Frühlings-Minestrone mit Minze und basilikum-Pistou
Das Rezept Spring Minestrone mit Minze und Basilikum Pistou ist fertig in etwa 45 Minuten und ist definitiv eine erstaunliche glutenfrei und ur - option für Liebhaber mediterraner Küche. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 21 G protein, 34g Fett, und insgesamt 517 Kalorien. Dieses deckt 36% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Salz, Erbsen, Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 3%. iemlich gut. Versuchen Spätes Frühjahr Minestrone mit grüner Erbse Pistou, Warmer Spargelsalat mit Basilikum + Minze Pistou, und Pistou von Frühlingsgemüse für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Schneiden Sie 4 Scheiben Speck in Stücke und kochen Sie bei mittlerer Hitze in Ihrer Suppenpfanne. Normalerweise benutze ich einen gusseisernen holländischen Ofen, um meine Suppen zu kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten
Croutons Zum Garnieren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Hähnchenschenkel
Gemahlene Muskatnuss Oder
2
Sobald der Speck etwa 4 Minuten lang leicht gebräunt ist, fügen Sie 3/4 einer kleinen bis mittelgroßen süßen Zwiebel, eine halbe Fenchelzwiebel, 1 Lauch, 3 geschälte Karotten und 3 grob gehackte Selleriestangen hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
(24-teilig)
Süße Zwiebel
1/2 Mittelgroße Gurke, Geschält, Entkernt Und In Streifen Geschnitten
In Salz Eingelegte Kapern, Eingeweicht, Abgespült Und Abgetropft
1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten
(und Nur Portionen)
3
Fügen Sie 3 Esslöffel Olivenöl hinzu, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen. Dieser Prozess wird die Essenz des Gemüses freisetzen und auch den Geschmack von Speck in die Pfanne geben.
Zutaten, die Sie benötigen
(ohne Zusatz Von Butter Oder Milch)
Päckchen Sazon Mit Koriander Und Achiote
1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gemahlene Muskatnuss Oder
4
Etwa 25 Minuten kochen lassen.
5
Gießen Sie 8 Tassen Brühe in den Topf geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln
6
Fügen Sie die Rinde vom Parmesan.
Zutaten, die Sie benötigen
Hunt's® Tomatensauce
1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten
7
Entfernen Sie den Deckel und drehen Sie die Hitze auf mittelhoch. Gelegentlich umrühren und 20-25 Minuten kochen lassen.
8
Während die Brühe kocht. Bereiten Sie Ihre Suppenzutaten vor. Hacken Sie 1 Lauch, 1/2 einer kleinen bis mittelgroßen süßen Zwiebel, den Rest der Fenchelzwiebel, 3 Karotten, die Zucchini und um 4 große grüne Mangoldblätter, Stiele entfernt. Brechen Sie die weicheren Enden des Spargels in mundgerechte Stücke. Dieser Teil des Prozesses wird am besten mit den Händen durchgeführt, da Sie fühlen können, wenn der Spargel härter wird und Sie ihn nicht mehr in der Suppe verwenden möchten.
Zutaten, die Sie benötigen
Fenchel Birne
Süße Zwiebel
Schweizer Mangold
2 Esslöffel Gewürfelte Geröstete Rote Paprika
Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca
1/2 Mittelgroße Gurke, Geschält, Entkernt Und In Streifen Geschnitten
Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft
(und Nur Portionen)
Croutons Zum Garnieren
9
Kochen Sie einen Topf mit Salzwasser, um das Gemüse zu blanchieren, und bereiten Sie ein Eisbad vor, in das Sie es nach dem Blanchieren geben können. Sobald das Wasser kocht, blanchieren Sie die Karotten für 4 Minuten, dann die Zucchini für 3-4 Minuten, den Mangold für 3- 4 Minuten und den Spargel für 2 Minuten. Beiseite stellen, bis fertig. Wenn Sie frische Erbsen verwenden, blanchieren Sie sie zu diesem Zeitpunkt auch 3 Minuten lang. Ich habe gefroren, weil die heute auf dem Markt nicht so frisch aussahen.
Zutaten, die Sie benötigen
Frische Erbsen
(ohne Zusatz Von Butter Oder Milch)
2 Esslöffel Gewürfelte Geröstete Rote Paprika
Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca
1/2 Mittelgroße Gurke, Geschält, Entkernt Und In Streifen Geschnitten
Schweizer Mangold
Gemahlene Muskatnuss Oder Frisch Gerieben
Gelatine Mit Erdbeergeschmack Der Marke Jell-O
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln
10
Die Brühe in eine große Schüssel geben. Stellen Sie sicher, dass Sie wirklich auf die Gemüse / Speck-Mischung drücken, um die gesamte Brühe freizusetzen, die darin gehalten wird. Brühe beiseite stellen. Entsorgen Sie die gekochte Gemüse-Speck-Mischung.
Zutaten, die Sie benötigen
(ohne Zusatz Von Butter Oder Milch)
1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten
Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Lakritzseile Verdrehen
11
Den gehackten Lauch, die Zwiebel und den Fenchel in 2 EL Olivenöl anbraten. Sobald sie weich und leicht gebräunt sind, 3 fein gehackte Knoblauchzehen hinzufügen und 1 Minute kochen lassen. Die Brühe in den Topf geben und etwa 4 Minuten kochen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Päckchen Sazon Mit Koriander Und Achiote
Natives Olivenöl Extra, 2 Umdrehungen Der Pfanne Und Etwas Zum Beträufeln
In Salz Eingelegte Kapern, Eingeweicht, Abgespült Und Abgetropft
Rapsöl Zum Frittieren
Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft
(und Nur Portionen)
2 Esslöffel Sour Mash Whisky
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln
12
Fügen Sie die gekochten Cannellini-Bohnen hinzu und kochen Sie sie 10 Minuten lang bei mittlerer Hitze. Saison mit ca. 2 Teelöffel Salz und etwa 40 Gramm frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Denken Sie daran, dass Pistou und Parmesan der Suppe Salzigkeit verleihen, also gehen Sie nicht über Bord.
Zutaten, die Sie benötigen
Babyschalennudeln, Al Dente Gekocht
Brokkolicremesuppe
Hunt's® Tomatensauce
2/3 Tasse (ein Paar Handvoll) Geriebener Parmigiano Oder Romano
Croutons Zum Garnieren
13
1 Tasse gefrorene Erbsen in die Brühe geben und 1 Minute kochen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft
Fügen Sie das blanchierte Gemüse der Brühe hinzu und schalten Sie die Hitze aus.
Zutaten, die Sie benötigen
(ohne Zusatz Von Butter Oder Milch)
Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft
15
Mit einem Löffel Basilikum und Minze Pistou, einer Prise frischem Parmesan und etwas knusprigem Brot servieren. Eine gute und preiswerte Flasche provenzalischen Weißwein passt auch gut zum Kochen und Essen dieser Suppe!
Zutaten, die Sie benötigen
Knuspriges Brot
1 (14-Unzen-Box) Verpackte Risottomischung
Hunt's® Tomatensauce
1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel
2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)
Croutons Zum Garnieren
16
Alle Zutaten in eine Küchenmaschine oder einen Mini-Chopper geben. Möglicherweise müssen Sie die Kräuterblätter in Chargen hinzufügen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Wie Butterfinger, Grob Gehackt
17
Mischen, bis ziemlich gut gehackt und richtig kombiniert.