Französisch-kanadische Schweinepastete "Tourtière"

Sie können nie zu viele mediterrane Rezepte haben, probieren Sie also die französisch-kanadische Schweinefleischpastete "Tourtière" aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 15 g Eiweiß, 34 g Fett, und insgesamt 578 kalorien. Für $1.52 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 15% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. 21 personen fanden dieses Rezept schmackhaft und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 20 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Apfelsaft, Äpfel, Schweinehackfleisch und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine guter Löffel-Score von 50%. Ähnliche Rezepte umfassen Tourtiere (französisch-kanadische Schweinetorte), Französisch-kanadische Tourtiere, und Französisch-kanadische Tourtiere I.

Anweisungen

APFEL-ROSINEN-CHUTNEY: Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze ERHITZEN.

Zutaten, die Sie benötigen

Chutney

Butter

Trauben

Apfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zwiebeln hinzufügen und 2-3 Minuten oder weich anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie Äpfel und die restlichen Zutaten hinzu. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 20-30 Minuten köcheln lassen oder bis die Äpfel weich sind und die Flüssigkeit verdunstet ist. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

TOURTIERE: Ofen auf 375 Grad Fahrenheit (190 Grad Celsius) VORHEIZEN.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Schweinehackfleisch hinzu und kochen Sie es, wobei Sie es mit der Rückseite eines Holzlöffels 8-10 Minuten lang auseinanderbrechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlenes Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Zwiebeln, Karotten und Knoblauch hinzufügen. 2-3 Minuten kochen lassen und Gewürze und Kräuter hinzufügen. Weitere 1-2 Minuten kochen lassen und Kartoffel einrühren. Nach weiteren 1-2 Minuten Brühe hinzufügen. Zum Kochen bringen und 2-3 Minuten köcheln lassen oder bis die Flüssigkeit verdunstet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Knoblauch

Zwiebel

Kartoffel

Rzen

Brühe

Kraut

Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

Lorbeerblatt entfernen und wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

ÜBERTRAGEN Sie die Schweinefleischmischung in eine der vorbereiteten Tortenschalen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pie Kruste

Schweinefleisch

Nehmen Sie die zweite Tortenschale aus der Folienschale auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche.

Zutaten, die Sie benötigen

Pie Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Rollen Sie das Gebäck mit einem leicht bemehlten Nudelholz zu einer 10-Zoll-Runde (25 cm).

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Nudelholz

Auf den gefüllten Kuchen legen und die Ränder zum Verschließen andrücken. Überschüssiges Gebäck abschneiden und die Ränder flöten.

SCHNEIDEN Sie oben einen kleinen Schlitz ein, damit Dampf entweichen kann. Verwenden Sie das übrig gebliebene Gebäck, um auf Wunsch dekorative Blätter herzustellen.

Die Oberseite des Kuchens mit Eierwäsche bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen