Fried Oyster Salat

Name: Fried Oyster Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Scheibe Speck, gekocht und zerbröckelt; 2 Eiweiß, leicht geschlagen; 4 groß frische Pilze, in Scheiben geschnitten; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Italienisch gewürzt Paniermehl; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Austern, abgelassen; 1 klein rote Zwiebel, dünn geschnitten; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) paket frischer Spinat; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rotwein-Vinaigrette

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratene Auster mit asiatischem Birnensalat, Gebratene Auster Po' Jungen, und Gebratene Austern Tacos.

Anweisungen

Austern in Eiweiß tauchen; in Paniermehl ausbaggern. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Eiweiß

Auster

Tauchen

Öl in eine große schwere Pfanne gießen; auf 35 erhitzen

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Austern in Chargen etwa 1 Minute auf jeder Seite oder goldbraun braten; auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Auster

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pilze gleichmäßig über Spinat verteilen und mit der Hälfte der Rotweinvinaigrette beträufeln. Salate mit Austern, Zwiebelscheiben und Speck belegen und sofort mit der restlichen Vinaigrette servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette