Ganze Wachtel mit Klebreis mit chinesischer Wurst

Name: Ganze Wachtel mit Klebreis mit chinesischer Wurst
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sojaöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sojaöl; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Sojaöl; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Knoblauchschnittlauch, in 2-Zoll-Längen geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rote Datteln, in Wasser rekonstituiert; 1 1 Pfund Zucchini, getrocknete Garnelen, fein gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, pulverisierter frischer Ingwer oder nach Geschmack; 2 (Winter) gewürfelter chinesischer Schinken; 2 (Winter) gingko Nüsse; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten edamame-Erbsen; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) ohne Knochen Wachtel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete, geschälte und gewürfelte Kastanien; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Chinesische Würste, in Runden geschnitten; 1 frühlingszwiebeln grün, blanchiert, geschockt und trocken gepresst; 2 (Winter) in dünne Scheiben geschnittene (schräg) Frühlingszwiebeln; 2 (Winter) getrocknete Jakobsmuschel, in Wasser rekonstituiert; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kurzkörniger Klebreis; 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 3 (Winter) zucker, bei Bedarf mehr; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) shao xing Wein kochen

Ganze Wachtel mit Klebreis mit chinesischer Wurst ist ein chinesisches Rezept für 8 Personen. Für $2.0 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 13% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 14 g Eiweiß, 27 g Fett, und insgesamt 484 kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 25 minuten. Es funktioniert gut als eher preiswerte Beilage. Eine Mischung aus Sojaöl, Zucker, Sojasauce und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und milchfrei Diät. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Löffelfaktor von 55%. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Klebreis mit chinesischer Wurst, Klebreis mit chinesischer Wurst und getrockneten Jakobsmuscheln, und Klebreis-Congee mit Hühnchen, Zitronengras und Wachteleiern.

Anweisungen

Den Reis 2 mal in einer Schüssel mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Reis, Würstchen, Kastanien, Zucker, Sojasauce, getrocknete Jakobsmuscheln, Gingko-Nüsse, Schinken, Datteln, Wein und getrocknete Garnelen in einem großen ofenfesten Topf vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Garnelen

Kastanie

6 Sesambrötchen, Geteilt

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

Reisedaten

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Grüne Oliven Mit Pimientos, Etwa 16 Große Oliven

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

(Geschmack Wählen: Original Swiss, Jalapeno Pepper, Garlic & Herb Oder Parmesan Peppercorn)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Fügen Sie knapp 3 Tassen Wasser hinzu, stellen Sie es in einen Dampfofen und kochen Sie es 30 bis 45 Minuten lang, bis es durchgegart und weich ist. Die Edamame unterheben. Zucker, Sojasauce und Salz abschmecken und anpassen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Sesambrötchen, Geteilt

Gefrorenes Edamame (aus Den Schoten)

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Abkühlen lassen und dann die Frühlingszwiebeln unterheben. Füllen Sie etwa 1/2 Tasse der Reismischung in jede Wachtel.

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Wachtel

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Die Frühlingszwiebeln in eine Schüssel geben, mit dem Öl bedecken und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In einem Mixer pürieren und durch ein sehr feinmaschiges Sieb passieren, dabei leicht andrücken, um das Fruchtfleisch zu extrahieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Warmer, Stark Gebrühter Kaffee

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Fügen Sie den Ingwer hinzu, um zu schmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Dreifarbige Krautsalatmischung

In einer kleinen Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Den Knoblauchschnittlauch anbraten und mit Salz würzen, bis er leicht karamellisiert ist. Sie können bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um den Schnittlauch vor dem Verbrennen durchzukochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Waschen Und Schöne Blätter Beiseite Legen, Zum Garnieren

1 Orange, Schale

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Heizen Sie den Ofen auf 500 Grad Fahrenheit vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Eine große Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Die Vogelbrustseite nach unten anbraten und dann 2 bis 3 Minuten goldbraun in den Ofen stellen. Dann die Vögel wenden und den Vorgang auf der anderen Seite wiederholen, kochen, bis die Vögel gekocht sind und der Reis durchgewärmt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Servieren Sie die ganze Wachtel auf einem Bett aus Schnittlauchknospen mit ein paar Punkten Schalottenöl, um den Teller zu garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Waschen Und Schöne Blätter Beiseite Legen, Zum Garnieren

Wachtel

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten