Garbanzo Bohnen (Chole)

Name: Garbanzo Bohnen (Chole)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) garbanzo Bohnen; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 1 Pfund Zucchini, koriander pulver; 1 1 Pfund Zucchini, kreuzkümmelpulver; 1 verlassen 2 (14-Unzen-Dosen) natriumarme Hühnerbrühe; 1 1 Pfund Zucchini, garam masala; 1 1 Pfund Zucchini, knoblauch, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ghee oder 1 Esslöffel Öl; 1 1 Pfund Zucchini, ingwer, gerieben; 1 Scheibe Schalen von Zitrone; 1 Zwiebel, grob gewürfelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten tomate, gewürfelt; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbwurz

Eine Portion enthält 157 Kalorien, 6g Eiweiß, und 6g Fett. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 3 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Eine Mischung aus Ingwer, Zwiebeln, Korianderpulver und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 6%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen chole bhature , wie man chole bhature, chole bhatura, Garbanzo Bohnen 'N' Reis, und Taboulé mit Kichererbsen.

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

garbanzo Bohnen 11 Pfund Zucchini,

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 11 Pfund Zucchini,

koriander pulver 11 Pfund Zucchini,

kreuzkümmelpulver 1verlassen

2 (14-Unzen-Dosen) natriumarme Hühnerbrühe 11 Pfund Zucchini,

garam masala 11 Pfund Zucchini,

knoblauch, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ghee oder 1 Esslöffel Öl 11 Pfund Zucchini,

ingwer, gerieben 1Scheibe

Schalen von Zitrone 1

Zwiebel, grob gewürfelt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

tomate, gewürfelt 11 Pfund Zucchini,

Gelbwurz

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Sie. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Das Weingut Hirsch Heiligenstein Gruner Veltliner mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 32 Dollar pro Flasche.