Garnelen-Cocktail

Name: Garnelen-Cocktail
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Schweinefettrücken; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, plus mehr nach Bedarf; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) ganze schwarze Pfefferkörner; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zubereiteter Meerrettich; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 ( Auberginen) zitrone, dünn geschnitten; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gepresster Zitronensaft; 3 frische italienische Petersilienzweige; 907 Habanero-Pfeffer (21/25-count) Garnelen, geschält mit Ausnahme der Schwänze und deveined; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Tabasco; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt tassen Wasser

Shrimp Cocktail könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 187 Kalorien, 24g protein, und 2 G Fett jeder. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Lorbeerblättern, Petersilienzweigen, Tabasco und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 40 Minuten. 1%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Shrimp Cocktail Bar: Klassische Cocktailsauce, Avocado Crema, Remoulade, Garnelen, Ananas und Avocado-Cocktail (Cocktail de Camarones con Piña y Aguacate), und Gebratener Garnelencocktail mit würziger Sriracha-Cocktailsauce.

Anweisungen

Kombinieren Sie alles außer den Garnelen in einem 4-Liter-Topf oder Topf bei starker Hitze und bringen Sie es zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Topf

Fügen Sie die Garnelen hinzu, rühren Sie um und nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Deckel mit einem tightfitting deckel und lassen Sie sitzen, bis die garnelen sind undurchsichtig und nur gekocht durch, über 10 minuten. In der Zwischenzeit ein Backblech mit Papiertüchern auslegen und beiseite stellen.Wenn die Garnelen fertig sind, lassen Sie sie in einem Sieb in der Spüle abtropfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Papierhandtuch

Sieb

Pfanne

Übertragen Sie sie auf das vorbereitete Backblech und ordnen Sie sie in einer einzigen Schicht an, wobei Sie alle Feststoffe aus der Wildererflüssigkeit entfernen und wegwerfen, die an den Garnelen haften geblieben sind (entsorgen Sie den Inhalt ebenfalls im Sieb).

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Sieb

Lassen Sie sitzen, bis auf Raumtemperatur abgekühlt, ca.

Übertragen Sie die Garnelen in eine große Schüssel und bedecken Sie sie mit Plastikfolie. Kühlen Sie bis zum Abkühlen, mindestens 1 Stunde und bis zu 1 Tag. In der Zwischenzeit die Cocktailsauce zubereiten.Für die Cocktailsauce: Alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel verrühren. Nach Bedarf mit mehr Pfeffer abschmecken und würzen. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und kühlen Sie sie ab, bis sie servierfertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Cocktailsauce

Pfeffer

Garnele

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Servieren Sie die Garnelen mit der sauce zum dippen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Soße

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zutaten

Portion:

Schweinefettrücken 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, plus mehr nach Bedarf 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

ganze schwarze Pfefferkörner 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zubereiteter Meerrettich 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Packung dünn geschnittener Feinkostschinken 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1( Auberginen)

zitrone, dünn geschnitten 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

frisch gepresster Zitronensaft 3

frische italienische Petersilienzweige 907Habanero-Pfeffer

(21/25-count) Garnelen, geschält mit Ausnahme der Schwänze und deveined 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Tabasco 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

tassen Wasser

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Scarpetta Pinot Grigio mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.