Garnelen gefüllte Hähnchenbrust in Champagnersauce

Name: Garnelen gefüllte Hähnchenbrust in Champagnersauce
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Champagner; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 schalotten, dünn geschnitten; 18 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm (26 bis 30 count) ungekochte deveined geschälte Garnelen; 6 Hähnchenbrust ohne Knochen ohne Haut; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Sommer Bohnenkraut Blätter; 6 zweige frischer Sommer herzhaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronen-Instant-Pudding

Mit Garnelen gefüllte Hähnchenbrust in Champagnersauce ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und ursprüngliche Rezept dient 6. Eine Portion enthält 302 Kalorien, 28g protein, und 16 G Fett. Eine Mischung aus Olivenöl, Schlagsahne, Dijon-Senf und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Schlagsahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Erdbeer-Smoking und Mandel-Crunch-Pudding-Parfaits als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit. 9%. olide. Versuchen Hähnchenbrust mit Stein-Garnelen-Sauce, Übrig gebliebener Wein oder Champagner? Kein Problem! Pan Seared Wels über Champagner-Risotto mit Champagner Pan Sauce, und Tagliatelle Mit Garnelen Und Champagner-Butter-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zwischen Blatt Plastikfolie oder Wachspapier, legen Sie jede Hähnchenbrust glatte Seite nach unten; sanft Pfund mit flacher Seite von Fleisch Mallet oder Nudelholz, bis etwa 1/4 Zoll dick.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Fleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Fleischklopfer

Nudelholz

1 Seite jeder Hühnerbrust mit 1/2 Teelöffel Senf bestreichen; jeweils mit 1/4 Teelöffel Salz bestreuen. Jede Hühnerbrust mit 3 Garnelen. Beginnend an einer kurzen Seite, Huhn aufrollen; mit Zahnstocher sichern.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Ganzes Huhn

Senf

Garnele

Verbreiten

Rollen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

In 8- bis 10-Zoll-Nonstick-Pfanne Butter und Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Huhn hinzu; Kochen Sie 5 bis 8 Minuten und drehen Sie häufig, um alle Seiten zu bräunen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Schalotten und Champagner unterrühren. Deckel; Kochen Sie 3 bis 5 Minuten oder bis der Saft des Huhns klar ist, wenn die Mitte des dicksten Teils geschnitten wird (165F).

Zutaten, die Sie benötigen

Champagner

Schalotte

Ganzes Huhn

Saft

Huhn von Pfanne auf Teller nehmen; abdecken und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sahne und restlichen 1/2 Teelöffel Salz in die Mischung rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Champagner

Creme

Salz

Hitze zum Kochen. 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen, bis die Sauce dicker wird und um die Hälfte reduziert wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Vom Herd nehmen. Gehackte Sommer-Bohnenkraut unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sommer-Bohnenkraut

Sauce mit Hühnchen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Soße

Garnieren Sie mit Zweigen Sommer Bohnenkraut.

Zutaten, die Sie benötigen

Sommer-Bohnenkraut

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(Winter)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Champagner 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Dijon-Senf 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2

schalotten, dünn geschnitten 181 Liter Vollmilch, zimmerwarm

(26 bis 30 count) ungekochte deveined geschälte Garnelen 6

Hähnchenbrust ohne Knochen ohne Haut 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte frische Sommer Bohnenkraut Blätter 6zweige

frischer Sommer herzhaft 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zitronen-Instant-Pudding

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Garnelen auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Ziobaffan Organic Pinot Grigio. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.