Garnelen, gewürzte Mango und Avocadosalat mit Zitrusdressing

Name: Garnelen, gewürzte Mango und Avocadosalat mit Zitrusdressing
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes Salz; 1 1 Pfund Zucchini, Dijon-Senf; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Thymianblätter, von 3 oder 4 großen Zweigen abgezupft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Traubenkernöl; 0 (kann sein oder überfliegen) ground cayenne; 1 Haas-avocado, geschält, entkernt und gewürfelt; 2 (Winter) 1 Erdbeere, geschält; 0 (kann sein oder überfliegen) fein geriebene Limettenschale; 1 mango, geschält, gesät und gewürfelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein geriebene Orangenschale; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) grob geknackter schwarzer Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gewürfelte rote Zwiebel; 12 extra große Garnelen (U-12), geschält und deveined; 2 (Winter) Geräucherter Paprika nach spanischer Art; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lose verpackte Tassen zerrissene, weiche Salate wie Roteiche und Lolla Rossa

Brauchen Sie ein glutenfrei, milchfrei, ganze 30 und pescatarian Beilage? Garnelen, gewürzte Mango und Avocadosalat mit Zitrusdressing könnten ein großartiges Rezept sein. Für $ 2.12 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 6g Eiweiß, 53g Fett, und insgesamt 537 kalorien. Eine Mischung aus Knoblauch, Paprika, Limettenschale und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 36 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine solider Löffel-Score von 71%. Ähnliche Rezepte umfassen Mango-Avocado-Salat mit Zitrus-Dressing, Krabben-Mango-Avocado-Salat mit Zitrusdressing, und Mango, Avocado und gegrillter Garnelensalat mit Erdnussdressing.

Anweisungen

Alle Zutaten in einer großen Schüssel verquirlen. Reservieren Sie 2 Teelöffel der Marinade.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Die Garnelen in die Marinade geben und mindestens 3 Stunden und bis zu

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Garnele

Machen Sie die Vinaigrette: In einer großen Schüssel den Limettensaft, Senf, Schale und reservierte Marinade verquirlen. Während des Wischens die Öle beträufeln, um eine glatte Vinaigrette zu bilden. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Limettensaft

Marinade

Senf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Entfernen Sie die Garnelen aus der Marinade; Überschüssige Marinade von den Garnelen abkratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Garnele

Die Garnelen nach Geschmack mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Salz

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Garnelen und kochen, einmal drehen, bis gerade durch gekocht, über 1 1/2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel, Mango und Avocado in eine Schüssel geben. Mit etwas Vinaigrette leicht anrichten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Vinaigrette

Avocado

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer anderen Schüssel den Salat mit etwas Vinaigrette leicht werfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Vinaigrette

Kopfsalat

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mound den Salat in der Mitte einer Platte und umgeben mit den Garnelen. Etwas Dressing über die Garnelen geben und servieren. (Restliche Vinaigrette für eine andere Verwendung reservieren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Garnele

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grobes Salz 11 Pfund Zucchini,

Dijon-Senf 3Nelke

knoblauch, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Thymianblätter, von 3 oder 4 großen Zweigen abgezupft 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Traubenkernöl 0(kann sein oder überfliegen)

ground cayenne 1

Haas-avocado, geschält, entkernt und gewürfelt 2(Winter)

1 Erdbeere, geschält 0(kann sein oder überfliegen)

fein geriebene Limettenschale 1

mango, geschält, gesät und gewürfelt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

extra-natives Olivenöl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein geriebene Orangenschale 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

grob geknackter schwarzer Pfeffer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gewürfelte rote Zwiebel 12extra große

Garnelen (U-12), geschält und deveined 2(Winter)

Geräucherter Paprika nach spanischer Art 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

lose verpackte Tassen zerrissene, weiche Salate wie Roteiche und Lolla Rossa

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine Top-Picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Loveblock Pinot Gris. Es hat 4, 6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 24 Dollar.