Garnelen nach Bahia-Art in Kokosnusssauce

Name: Garnelen nach Bahia-Art in Kokosnusssauce
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter Koriander, Blätter und Stiele; 2 (Winter) Annattoöl oder Maisöl; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm grüne Paprika, gehackt; 1 Scotch Bonnet oder Habanero Chile, halbiert und gesät; 1 Saft von Limette; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Limettenkeile, zum Servieren; 1 klein zwiebel, gehackt; 6 pflaumen Tomaten, gehackt; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rote Paprika, gehackt; 6 schalotten, weiße und hellgrüne Teile, gehackt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen, geschält und deveined, Schwänze Links auf; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt (zum abschließenden Garnieren aufbewahren); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßte Kokosmilch

Bahia-Stil Garnelen in Kokosnuss-Sauce ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 275 Kalorien, 33g protein, und 12g Fett jeder. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Limettenkeile, Paprika, Schalotten und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Cranberry-Orangensaft Slushee als dessert. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 0%. iemlich gut. Versuchen Garnelen in Bahia Sauce, Muscheln im Bahia-Stil, und Shrimp 2 Möglichkeiten: Sojasauce-Gegrillte Garnelen mit Spinatsalat und Scampi im neuen Stil für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In eine große Schüssel die Garnelen mit Knoblauch, Limettensaft und 1 Teelöffel Salz geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Knoblauch

Garnele

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

30 Minuten bei Raumtemperatur marinieren lassen.

In einer großen Pfanne das Annatto-Öl erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Annatto

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel, die Schalotten und die roten und grünen Paprika hinzu und kochen Sie sie bei mäßig hoher Hitze unter Rühren, bis sie weich sind, etwa 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüner Pfeffer

Grüne Zwiebeln

Zwiebel

Fügen Sie die gehackten Tomaten hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind, ungefähr 5 Minuten. Reduzieren Sie die Hitze auf mäßig niedrig und fügen Sie die Tomatensauce, Kokosmilch, Chile und 1 Teelöffel Salz hinzu. Köcheln lassen, bis die Sauce um ein Viertel reduziert ist, etwa 10 Minuten. Erhöhen Sie die Hitze auf mäßig hoch.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Tomatensauce

Tomate

Chili-Pfeffer

Soße

Salz

Fügen Sie die Garnelen und kochen, Rühren, bis sie rosa und undurchsichtig sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Übertragen Sie auf eine Servierschale und entsorgen Sie die Chile.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Mit dem Koriander bestreuen und mit Limettenkeilen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Cilantro

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter Koriander, Blätter und Stiele 2(Winter)

Annattoöl oder Maisöl 3

Knoblauchzehen, gehackt 11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

grüne Paprika, gehackt 1

Scotch Bonnet oder Habanero Chile, halbiert und gesät 1

Saft von Limette 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Limettenkeile, zum Servieren 1klein

zwiebel, gehackt 6

pflaumen Tomaten, gehackt 11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

rote Paprika, gehackt 6

schalotten, weiße und hellgrüne Teile, gehackt 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen, geschält und deveined, Schwänze Links auf 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt (zum abschließenden Garnieren aufbewahren)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungesüßte Kokosmilch

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Garnelen auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Das Elsass Willm Pinot Gris Reserve mit 4,4 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.