Garnelen und Gemüse Tempura

Name: Garnelen und Gemüse Tempura
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch, Japanisch
Ingredients: 2 avocados, geschält und dick geschnitten; 2 groß Eigelb; 12 Schalotte, in dünne Halbmonde geschnitten; 1 zitrone, entsaftet; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 1 zitrone, sehr dünn geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Sojasauce; 4 Garnelen und geädert Erdnussöl, zum Braten; 2 rote Paprika, in Streifen geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reismehl, plus 1 Tasse zum Abstauben; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel reisweinessig; 4 Frühlingszwiebeln; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kalt seltzer Wasser; 1 Doppelt gefüllte Oreos geröstetes Sesamöl; 8 shiitake-Pilze, halbiert; 454 Habanero-Pfeffer garnelen, geschält mit Schwänzen auf

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Erdnussöl, Sojasauce, Garnelen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die japanische Küche. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 78%. olide. Versuchen Garnelen und Gemüse Tempura, Gemüse Tempura, und Gemüse Tempura für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Beiseite stellen, damit sich die Aromen entwickeln können.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Bereiten Sie die Garnelen vor: Schneiden Sie die Garnelen, indem Sie den Rücken abschneiden, und achten Sie darauf, dass Sie nicht ganz durchschneiden. Öffnen Sie die Garnelen wie ein Buch und spülen Sie sie gut mit kaltem Wasser ab.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Das Mehl in eine Schüssel geben und den Selter einrühren, um alle Klumpen herauszuholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sprudelwasser

Lebensretter-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie das Eigelb hinzu und mischen Sie es gut unter. Mit Sesamöl und einer Prise Salz abschmecken. Der Teig sollte die Konsistenz von Sahne haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Eine Prise Weißer Sesam

1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Erhitzen Sie etwa 2 Zoll Erdnussöl auf 375 Grad Fahrenheit in einem Wok oder einer tiefen Pfanne. Garnelen und Gemüse gut trocknen. Bestäuben Sie sie mit Mehl, um die verbleibende Feuchtigkeit aufzusaugen, und schütteln Sie den Überschuss ab. Tauchen Sie sie nacheinander in den Teig. Lassen Sie jeweils 4 oder 5 Stück in das heiße Öl fallen und überfüllen Sie die Pfanne nicht. Fry bis goldbraun, einmal drehen, etwa 3 Minuten. Um das Öl zwischen den Chargen sauber zu halten, entfernen Sie die kleinen Teigstücke, die im Öl schwimmen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Rote Oder Grüne Jalapenopfeffer

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Lebensretter-Bonbons

1 Getrocknete Morita-Paprika

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

5- Bis 8,8-Unzen-Packungen 90-Sekunden-fertiger, Mikrowellengeeigneter Brauner Vollkornreis Oder 4 Tassen Gekochter Brauner Reis

Die gebratenen Garnelen und das Gemüse aus dem Öl nehmen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebratene Garnelen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Mit der Dip-Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce

Kochausrüstung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

5- Bis 8,8-Unzen-Packungen 90-Sekunden-fertiger, Mikrowellengeeigneter Brauner Vollkornreis Oder 4 Tassen Gekochter Brauner Reis

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Zutaten

Portion:

avocados, geschält und dick geschnitten 2groß

Eigelb 12

Schalotte, in dünne Halbmonde geschnitten 1

zitrone, entsaftet 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz 1

zitrone, sehr dünn geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

natriumarme Sojasauce 4Garnelen und geädert

Erdnussöl, zum Braten 2

rote Paprika, in Streifen geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

reismehl, plus 1 Tasse zum Abstauben 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

reisweinessig 4

Frühlingszwiebeln 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kalt seltzer Wasser 1Doppelt gefüllte Oreos

geröstetes Sesamöl 8

shiitake-Pilze, halbiert 454Habanero-Pfeffer

garnelen, geschält mit Schwänzen auf

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Garnelen können mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Sie können Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4,4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.

Chehalem 3 Vineyard Grauburgunder

Diese lebendige Traube ist eine Mischung aus drei großartigen Weinbergen und ein lebensmittelfreundlicher Wein, hell und rein. Grau ist es nicht. Die messerscharfe Säure mit Birne, Zitronensorbet, Gewürzen und Jasmin lässt Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen und Ihre Hände zittern.