Gebackene Jakobsmuscheln

Name: Gebackene Jakobsmuscheln
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein (wie ein Sauvignon Blanc); 0 (kann sein oder überfliegen) salz (weglassen bei Verwendung von gesalzener Butter); 6 (Winter) ungesalzene butter, geteilt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel; 3 (Winter) Mehl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/4 Tasse dünn geschnittene junge und zarte Selleriestange; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pfund Jakobsmuscheln (über , frisch oder aufgetaut, wenn gefroren, trocken verpackt

Sie können nie zu viele Hor d'oeuvre-Rezepte haben, probieren Sie gebackene Jakobsmuscheln aus. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 196 Kalorien, 2g Eiweiß, und 12g Fett. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Wenn Sie Mehl, Wein, Semmelbrösel und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 617 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 35 Minuten. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Gebackene Jakobsmuscheln, Gebackene Jakobsmuscheln, und Gebackene Jakobsmuscheln sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Backofen auf 204° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Jakobsmuscheln in eine mittelgroße Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Wein und eine Prise Salz hinzu. Zum Kochen bringen, Hitze auf Köcheln bringen, abdecken und 4 Minuten köcheln lassen, nicht mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Wein

Übertragen Sie die Jakobsmuscheln mit einem Spatel auf eine 1 1/2-Quart-Auflaufform und ordnen Sie sie in einer einzigen Schicht an. Es ist in Ordnung, wenn sie ein wenig überfüllt sind oder wenn sich ein paar überlappen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Spachtel

Gießen Sie die Kochflüssigkeit in einen separaten Behälter und reservieren Sie sie.

3 Esslöffel Butter in der Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebeln und kochen, bis verwelkt, ein paar Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Die Sauce zubereiten: Das Mehl langsam über die Butterzwiebelmischung streuen und umrühren, um es zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Zwiebel

Soße

Ein oder zwei Minuten kochen lassen. Dann die Kochflüssigkeit über die Butterzwiebelmischung geben und dabei kräftig verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Sobald die Sauce eingedickt ist, fügen Sie sie den Jakobsmuscheln in der Auflaufform hinzu. Vorsichtig umrühren, um die Jakobsmuscheln vollständig in die Sauce zu integrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Paniermehl über die Jakobsmuscheln streuen und mit den restlichen 3 EL Butter bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Jakobsmuschel

Butter

Backen Sie im Ofen bei 400 ° F bis sprudelnd und braun, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit Zitronenscheiben servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein (wie ein Sauvignon Blanc)0(kann sein oder überfliegen)

salz (weglassen bei Verwendung von gesalzener Butter)6(Winter)

ungesalzene butter, geteilt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte Zwiebel 3(Winter)

Mehl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1/4 Tasse dünn geschnittene junge und zarte Selleriestange 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pfund Jakobsmuscheln (über , frisch oder aufgetaut, wenn gefroren, trocken verpackt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 27 Dollar.