Gebratene Collard Grüne Wontons

Name: Gebratene Collard Grüne Wontons
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 70
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 4 (Winter) (1/2 stick) butter; 1 große Bündel collard greens; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket Frischkäse, erweicht; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) scharfe Sauce (empfohlen: Texas Pete); 70 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl, zum beträufeln; 70 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Erdnussöl, zum Braten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 8 (U-12) Garnelen; 1 1 Pfund Zucchini, (jeweils Fleischsnacksticks mit Peperoni-Geschmack), in mundgerechte Stücke geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, Haus-Gewürz, plus mehr zum würzen, Rezept folgt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kochsalz; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Schinkenhocks, geräucherte Putenflügel oder geräucherte Nackenknochen; 70 Wan-tan-Wrapper, ca.

Gebratene Collard Green Wontons könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre hor d'oeuvre Rezeptbox zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 1g Eiweiß, 17g Fett, und insgesamt 175 Kalorien. Dieses Rezept is für 70 Portion/en. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 30 Minuten. 60 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Ein paar Leute mochten dieses chinesische Gericht wirklich. Eine Mischung aus Knoblauchpulver, Erdnussöl, Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 9%, was verbesserbar ist. Versuchen Gebratene Collard Grüne Wontons, Gebratene Wontons, und Fried Wontons Rezept für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf 1 1/2 Liter Wasser zum Kochen bringen und das Fleisch, die Hauswürze, das gewürzte Salz, die scharfe Sauce und einen Schuss Olivenöl hinzufügen. Abdecken, Hitze auf Mittel reduzieren und 1 Stunde kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürztes Salz

Heiße Soße

Olivenöl

Würze

Wasser

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In der Zwischenzeit waschen Sie den Grünkohl gründlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Collard Greens

Entfernen Sie den dicken Stiel, der in der Mitte der Grüns verläuft, indem Sie den Stiel in einer Hand halten und die Blätter mit der anderen Hand vom Stiel entfernen. Stapeln Sie 6 bis 8 Blätter übereinander, rollen Sie sie auf und schneiden Sie sie in 1/2 bis 1 Zoll große Bänder.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Rollen

Legen Sie die Grüns mit dem Fleisch in den Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die butter. Kochen Sie die Grüns unter gelegentlichem Rühren, bis die Grüns weich sind, etwa 45 Minuten bis 1 Stunde. Wenn sie fertig sind, schmecken und würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Butter

Grüngebühren

Entfernen Sie die Collard Greens mit einem geschlitzten Löffel und übertragen Sie sie in eine große Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Collard Greens

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Schüssel

Schinken Sprunggelenk entfernen und in Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Packung (10 Unzen) Crowder-Erbsen, Aufgetaut Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Schwarzaugenerbsen, Abgetropft

Platz in Schüssel mit collard Greens.

Zutaten, die Sie benötigen

Collard Greens

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen Sie den weichen Frischkäse unter und arbeiten Sie ihn in die Mischung ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Halten Sie eine Schüssel Wasser bereit und tauchen Sie Ihren Finger hinein, indem Sie ihn entlang der Nähte des Wontons laufen lassen, bevor Sie zum Versiegeln drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie einen kleinen Teelöffel der Collard-Grünmischung in die Mitte einer Wonton-Hülle und falten Sie sie zu einem Dreieck. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Wrappern.

Auf ein mit Pergament oder Wachspapier ausgekleidetes Backblech legen und mit einem feuchten Papiertuch abdecken, bis es frittierfertig ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Papierhandtuch

Hitze 3-Zoll-Erdnussöl in einem schweren tiefen Topf auf 350 Grad F.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Braten Sie die wontons in Chargen, bis Sie Goldbraun sind, etwa 3 bis 4 Minuten pro charge.

Zum Abtropfen auf Papiertücher legen und vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Mischen Sie die Zutaten zusammen und lagern Sie sie bis zu 6 Monate in einem luftdichten Behälter. Verwenden Sie als Gewürz auf Fleisch und beim Kochen von Gemüse.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Würze

Fleisch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4(Winter)

(1/2 stick) butter 1große Bündel

collard greens 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Paket Frischkäse, erweicht 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

scharfe Sauce (empfohlen: Texas Pete)70Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Olivenöl, zum beträufeln 70Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Erdnussöl, zum Braten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

8 (U-12) Garnelen 11 Pfund Zucchini,

(jeweils Fleischsnacksticks mit Peperoni-Geschmack), in mundgerechte Stücke geschnitten 11 Pfund Zucchini,

Haus-Gewürz, plus mehr zum würzen, Rezept folgt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Kochsalz 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Schinkenhocks, geräucherte Putenflügel oder geräucherte Nackenknochen 70

Wan-tan-Wrapper, ca.

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asiatisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.