Gebratene Jakobsmuscheln mit Meyer Zitrone Beurre Blanc

Name: Gebratene Jakobsmuscheln mit Meyer Zitrone Beurre Blanc
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 3 (Winter) gekühlte butter, in Stücke geschnitten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Meyer Zitronensaft (ca. 6 Zitronen); 1 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) trockene Jakobsmuscheln; 3 (Winter) gehackte Schalotten; 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 2 Thymianzweige

Gebratene Jakobsmuscheln mit Meyer Zitrone Beurre Blanc dauert etwa 40 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 112 Kalorien, 1g Eiweiß, und 9g Fett pro portion. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Jakobsmuscheln, Thymianzweige, Wein und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 35%, was nicht so ausgezeichnet ist. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Gebratene Jakobsmuscheln mit Tomaten-Beurre-Blanc, Gebratene Jakobsmuscheln mit Knoblauch-Beurre Blanc, und Gebratene Jakobsmuscheln mit Knoblauch-Beurre Blanc.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten in einem kleinen schweren Topf bei mittlerer Hitze; zum Kochen bringen. Kochen, bis auf etwa 1/4 Tasse (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen; Thymianzweige wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Thymian

Fügen Sie Butter, 1 Stück zu einer Zeit, unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen, bis Butter gründlich eingearbeitet ist. Strain Mischung durch ein feines Sieb über eine Schüssel, Drücken, um die gesamte Sauce freizugeben; verwerfen Feststoffe. Zucker, 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Pfeffer

Soße

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schneebesen

Schüssel

Erhitzen Sie eine große gusseiserne Pfanne bei starker Hitze. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Streuen Sie beide Seiten der Jakobsmuscheln gleichmäßig mit dem restlichen 1/4 Teelöffel Salz und dem restlichen 1/8 Teelöffel Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Pfeffer

Salz

Jakobsmuscheln in die Pfanne geben; 2 Minuten kochen. Jakobsmuscheln umdrehen; Kochen Sie 1 Minute oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Jakobsmuscheln mit Sauce servieren; auf Wunsch mit gehacktem Thymian bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Soße

Thymian

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt 3(Winter)

gekühlte butter, in Stücke geschnitten 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Meyer Zitronensaft (ca. 6 Zitronen)1(kann sein oder überfliegen)

salz, geteilt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

trockene Jakobsmuscheln 3(Winter)

gehackte Schalotten 1(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze 2

Thymianzweige

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Jakobsmuscheln funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Sie könnten Lapis Luna Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 13 Dollar pro Flasche.