Gebratene Pilze mit Rosmarin und Knoblauch

Name: Gebratene Pilze mit Rosmarin und Knoblauch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, plus mehr nach Geschmack; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) crimini Pilze, sauber gewischt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Lammkeule, mit Knochen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackte frische Petersilie, zum garnieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Rosmarin; 4 (kann sein oder überfliegen) mittlere Knoblauchzehen, gehackt (ca.; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zitronensaft aus 1 Zitrone; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 0 (kann sein oder überfliegen) getrocknete rote Pfefferflocken; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 (kann sein oder überfliegen) Salz, plus mehr nach Geschmack

Gebratene Pilze mit Rosmarin und Knoblauch könnten nur die Beilage sein, die Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 6g Eiweiß, 27 G Fett, und insgesamt 302 Kalorien. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept von Serious Eats hat 669 fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Wenn Sie Weinessig, Knoblauchzehen, Rosmarin und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 00%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Gebratene Pilze mit Knoblauch und Rosmarin, Leicht geröstete Pilze mit Rosmarin & Knoblauch, und Knoblauch-Rosmarin-Pilze für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie das Ofengestell in die mittlere Position und heizen Sie den Ofen auf 400 ° F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer großen Schüssel Knoblauch, Rosmarin, Rotweinessig, Senf, Pfefferflocken, 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer hinzufügen und gut verquirlen. Langsam das Olivenöl unter ständigem Rühren beträufeln und mischen, bis sich der Verband verdickt und emulgiert.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Rotweinessig

Olivenöl

Rosmarin

Senf

Knoblauch

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Die Pilze in die Schüssel geben und werfen, bis alle Pilze mit dem Dressing überzogen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie das dressing und die Pilze in eine große Auflaufform und ordnen Sie die Pilze in einer einzigen Schicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Die Pilze in den Ofen geben und 15 Minuten braten. Mit einem Holzlöffel die Pilze umrühren und dann weiter rösten, bis die Pilze weich sind, etwa 10 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Backofen

Lassen Sie die Pilze etwas abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Übertragen Sie die Pilze auf eine große Servierschale und rühren Sie dann den Zitronensaft ein. Mit mehr Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehackter Petersilie garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer