Gebratener Heilbutt mit Ananas-jicama Salsa

Name: Gebratener Heilbutt mit Ananas-jicama Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Ancho chile Pulver; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbuttfilets; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte, geschälte jicama; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) (oder mehr) frischer Limettensaft; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte, geschälte Ananas; 1 rote Jalapeño, gesät, gehackt; 2 schalotten, gehackt

Gebratener Heilbutt mit Ananas-Jicama Salsa könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 170 Kalorien, 27g protein, und 2 G Fett jeder. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie koscheres Salz und Pfeffer, Ananas, Heilbuttfilets und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. Dieses Rezept von Bon Appetit hat 11 fans. Ein paar Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. score von 96%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Ananas-Jicama-Salsa, Gegrillte Ananas-Jicama-Salsa, und Gegrillten Fisch-Tostadas mit Ananas-Jícama Salsa.

Anweisungen

Mischen Sie die ersten 6 Zutaten in einer kleinen Schüssel. Salsa mit Salz und Pfeffer abschmecken.Broiler Vorheizen. Fisch mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen. Ein umrandetes Backblech mit Folie auslegen und Fisch auf Folie legen. Fisch braten, bis er gerade durchgegart ist, etwa 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Chilipulver

Pfeffer

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Fisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Masthähnchen

Schüssel

Aluminiumfolie

Auf Teller legen; Löffel Salsa über.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Ancho chile Pulver 2(Winter)

gehackter frischer Koriander 283Nüsse jeder Art (gehackt)

Heilbuttfilets 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte, geschälte jicama 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

(oder mehr) frischer Limettensaft 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte, geschälte Ananas 1

rote Jalapeño, gesät, gehackt 2

schalotten, gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Heilbutt. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.