Gebratener Kabeljau mit Tomaten, Fumé Blanc, Rosinen und Feta

Name: Gebratener Kabeljau mit Tomaten, Fumé Blanc, Rosinen und Feta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (kann sein oder überfliegen) kapern, gespült und abgelassen; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Kabeljaufilet oder anderer fester Weißfisch; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerbröckelte feta-Käse; 2 (Winter) gehacktes frisches Dillkraut; 2 groß Knoblauchzehen, gehackt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten goldene Rosinen; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener weißer Pfeffer, geteilt; 0 (kann sein oder überfliegen) grobes Meersalz oder koscheres Salz; 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fumé Blanc, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) pflaumen Tomaten, gesät und gewürfelt; 1 rote Zwiebel, vertikal geschnitten

Gebratener Kabeljau mit Tomaten, Fumé Blanc, Rosinen und Feta erfordert etwa 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 35 G protein, 19 G Fett, und insgesamt 505 Kalorien. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Kapern, goldenen Rosinen, Fumé Blanc und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Lillet Blanc zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Cranberry und Lillet Rouge Sorbet als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 9%. ut. Versuchen Gebratener Kabeljau mit Tomaten und roten Zwiebeln, Gebratener Schwertfisch mit gehackten Tomaten und Zitrone Beurre Blanc, und Gebratene Tomaten mit Garnelen und Feta für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kabeljau in eine flache Schüssel geben und 1 Tasse Wein über den Fisch gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Halbe Größe 41 Vorgekocht Und Garnelen

Mit Salz, Dillkraut und 1/2 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dill

8 (U-12) Garnelen

(große Röhre)

Bei Raumtemperatur 30 Minuten stehen lassen.

Kombinieren Sie restlichen Wein und Rosinen; stehen lassen, während Fisch mariniert.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Zwiebel hinzufügen und 6 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Bund Frischer Spinat (ca.

Tomaten, eingeweichte Rosinen und Flüssigkeit, Kapern und restlichen 1/4 Teelöffel Pfeffer in die Pfanne geben. Kochen Sie 6 bis 8 Minuten oder bis der größte Teil der Flüssigkeit verdampft ist, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

8 (U-12) Garnelen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Wein aus der flachen Schüssel abgießen; Löffel Tomatenmischung über Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Bestreuen Sie Sie mit feta.

Zutaten, die Sie benötigen

Ein Gemischter Salat Wird Gewaschen Und Trocken Geschleudert

Backen Sie 20 Minuten oder bis Fischflocken mit einer Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Mit Gemüsesäften servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Zutaten

Portion:

4(kann sein oder überfliegen)

kapern, gespült und abgelassen 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Kabeljaufilet oder anderer fester Weißfisch 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerbröckelte feta-Käse 2(Winter)

gehacktes frisches Dillkraut 2groß

Knoblauchzehen, gehackt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

goldene Rosinen 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener weißer Pfeffer, geteilt 0(kann sein oder überfliegen)

grobes Meersalz oder koscheres Salz 3156 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fumé Blanc, geteilt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 454Nüsse jeder Art (gehackt)

pflaumen Tomaten, gesät und gewürfelt 1

rote Zwiebel, vertikal geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten Maysaran Arsheen Pinot Gris probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.