Gebratener Spargel mit kreolischer Senfsauce

Gebratener Spargel mit kreolischer Senfsauce
Gebratener Spargel mit kreolischer Senfsauce könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Hor d'oeuvre-Repertoire zu erweitern. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 15 Portionen. mit 148 Kalorien, 4g Eiweiß, und 5 G Fett jeder. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten. 177 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Wenn Sie Salz, Zitronensaft, Cajun-Gewürze und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. score von 66%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratene grüne Tomaten mit Krabben und kreolischem Senf, Andouille Wurst und Garnelen mit kreolischer Senfsauce, und Rock's gebratener Wels mit kreolischer Tartarsauce.

Anweisungen

1
Harte Spargelenden abknipsen. Spargel mit Wasser abspülen und feucht lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpargelSpargel
WasserWasser
2
Mehl in eine wiederverschließbare Plastiktüte geben; Spargel hinzufügen, versiegeln und zum Bestreichen schütteln.
Zutaten, die Sie benötigen
SpargelSpargel
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
SchüttelnSchütteln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ziploc-BeutelZiploc-Beutel
3
In einer flachen Schüssel Buttermilch, Ei und scharfe Sauce verquirlen. Kombinieren Sie in einer anderen flachen Schüssel Maismehlmischung und Cajun-Gewürz. Spargel in Buttermilchmischung tauchen; in Maismehlmischung ausbaggern.
Zutaten, die Sie benötigen
Cajun-GewürzCajun-Gewürz
Maismehl MixMaismehl Mix
ButtermilchButtermilch
SpargelSpargel
Heiße SoßeHeiße Soße
TauchenTauchen
EiEi
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
4
In einem großen holländischen Ofen Öl bis zu einer Tiefe von 2 Zoll gießen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen
5
Öl bei mittlerer Hitze; über 360 Grad F.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
6
Spargel in Chargen 4 bis 5 Minuten oder goldbraun braten.
Zutaten, die Sie benötigen
SpargelSpargel
7
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PapierhandtuchPapierhandtuch
8
Mit kreolischer Senfsauce servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Kreolischer SenfKreolischer Senf
SoßeSoße
9
In einer kleinen Schüssel alle Zutaten vermischen. Abdecken und kühlen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in25 m.
Portion15
Gesundheits-Score7
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