Gebratener Steaksalat mit Edamame & Koriander

Name: Gebratener Steaksalat mit Edamame & Koriander
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Koriander Blätter, gehackt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte edamame, aufgetaut; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten asiatische greens, oder mesclun greens; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rote Paprika, in Scheiben geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerter Rotkohl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schnee Erbsen, in Scheiben geschnitten; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Tamari-Sesam-Vinaigrette; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) top Runde steak, 3/4 Zoll dick, getrimmt von Fett

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 37 Minuten. 9%. usgezeichnet. Versuchen Make-Ahead Jicama Salat mit gebratenem Steak, Granatapfel und Koriander, Pan-seared Rock Steak mit Cilantro-Limette Blumenkohl Reis, und Gebratene Sesam-Jakobsmuscheln und Teriyaki-Steak mit gebratenem Krautsalat für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Koriander Blätter, gehackt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschälte edamame, aufgetaut 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

asiatische greens, oder mesclun greens 1(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener Pfeffer 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

rote Paprika, in Scheiben geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerkleinerter Rotkohl 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schnee Erbsen, in Scheiben geschnitten 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Tamari-Sesam-Vinaigrette 227Nüsse jeder Art (gehackt)

top Runde steak, 3/4 Zoll dick, getrimmt von Fett

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Darioush Signature Merlot mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 69 Dollar pro Flasche.