Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Es wird ein Hit in Ihrem Thanksgiving Veranstaltung. Eine Mischung aus Sellerie, Zwiebeln, Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Margarine aufzubrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Erdnussbutter Icebox Cookies als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 70%. ut. Ähnliche Rezepte sind Parmesan-Salbei gebratener Truthahn mit Salbeisoße, Salbei und Thymian geräucherter Truthahn, und Salbei und Thymian geräucherter Truthahn auf einem Gasgrill.
Anweisungen
1
Innereien und Hals aus dem Truthahn entfernen; verwerfen. Truthahn mit kaltem Wasser abspülen; trocken tupfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze Türkei
Wasser
2
Lösen Sie die Haut von der Putenbrust, ohne die Haut vollständig zu lösen. 2 Esslöffel Butter, Salz und Pfeffer verrühren. Reiben Sie die Buttermischung gleichmäßig über die Putenbrust unter die Haut. Legen Sie vorsichtig Salbeiblätter und Thymianzweige gleichmäßig auf jede Seite der Brust unter die Haut. Haut ersetzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Putenbrust
Frischer Thymian
Salbei
Butter
Pfeffer
Salz
Trockene Würze Reiben
3
Legen Sie Birnenhälften, Sellerierippen, Zwiebelhälften und Knoblauchzehen in den Hohlraum.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze Knoblauchzehen
Sellerie Rippe
Zwiebel
Birne
4
Legen Sie den Truthahn mit der Brustseite nach oben auf einen leicht gefetteten Rost in eine mit Aluminiumfolie ausgekleidete flache Bratpfanne. Reiben Sie den gesamten Truthahn gleichmäßig mit den restlichen 2 Esslöffeln Butter ein.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Ganze Türkei
Trockene Würze Reiben
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Aluminiumfolie
Bratpfanne
Drahtgestell
5
Backen Sie bei 325 für 2 Stunden und 45 Minuten bis 3 Stunden und 30 Minuten oder bis ein Fleischthermometer in Oberschenkel Register 180, Basting Türkei alle 30 Minuten mit Pfanne tropft. (Verhindern Sie ein Überkochen des Truthahns, indem Sie nach 2 Stunden den Gargrad überprüfen.)
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze Türkei
Fleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenthermometer
Backofen
Pfanne
6
Den Truthahn aus der Pfanne nehmen und 20 Minuten stehen lassen, bevor er in Scheiben geschnitten wird.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze Türkei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Bratpfanne
7
Garnieren, falls gewünscht.
8
* 1 (14 Pfund) ganzer frischer Truthahn kann ersetzt werden.