Gebratenes Huhn
Gebratenes Huhn könnte nur das sein Südlichen Rezept, das Sie suchen. Dieses deckt 49% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 1291 Kalorien, 83g protein, und 62g Fett jeder. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. 6 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, große Zweige Rosmarin, Zwiebelpulver, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 5%. usgezeichnet. Versuchen Jamaikanisches Jerk Chicken, gebratener Wegerich und Kokosnuss Macadamia gebratener Quinoa, Gebratenes Huhn mit Bier - Bier verleiht so vielen Dingen einen sehr würzigen und irdischen Geschmack. Gebratenes Huhn mit Bier ist fabelhaft, und Ofen gebratenes Huhn - spicy Ofen gebratenes Huhn ist sicher, alle Ihre Gäste zu gefallen für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Die Hähnchenstücke in eine große Schüssel geben. Bedecken Sie das Huhn mit Wasser um 1 Zoll; Fügen Sie 1 Esslöffel Salz für jeden Liter Wasser hinzu. Mindestens 2 Stunden oder über Nacht abdecken und kühlen.
Mehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika und Cayennepfeffer in einer großen flachen Platte gut vermischen; großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. In einer anderen Platte die Buttermilch und die scharfe Sauce mit einer Gabel vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Huhn abtropfen lassen und trocken tupfen. Dredge die Stücke, ein paar auf einmal, in der Mehlmischung,
dann tauchen Sie sie in die Buttermilch; Baggern Sie sie erneut in das gewürzte Mehl. Beiseite stellen und das Huhn ruhen lassen, während Sie das Öl zubereiten.
Setzen Sie ungefähr 3 Zoll Öl in einen großen tiefen Topf; es sollte nicht mehr als auf halbem Weg kommen.
Fügen Sie den Thymian, Rosmarin, Salbei und Knoblauch dem kühlen Öl hinzu und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze, bis das Öl 350 bis 365 Grad F auf einem dieser aufsteckbaren Frittierthermometer registriert. Die Kräuter und der Knoblauch parfümieren das Öl mit ihrem Geschmack, wenn das Öl auf Temperatur kommt.
Sobald das Öl 350 bis 365 Grad F erreicht hat und in Chargen arbeitet, fügen Sie die Hühnchenstücke vorsichtig 3 oder 4 gleichzeitig hinzu. Fry, Drehen Sie die Stücke einmal, bis goldbraun und gekocht durch, etwa 12 Minuten. Die Gesamtkochzeit sollte etwa 30 Minuten betragen. Wenn das Huhn fertig ist, nehmen Sie einen großen Skimmer und entfernen Sie die Hühnchenstücke und Kräuter aus dem Topf, schütteln Sie so viel Öl wie möglich ab und legen Sie es auf ein Geschirrtuch oder eine braune Papiertüte, um das Öl aufzusaugen.
Alles mit mehr Salz und einem Abstauben von gebrochenem schwarzem Pfeffer bestreuen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Hähnchenstücken. Sobald das ganze Huhn gebraten ist, streuen Sie die gebratenen Kräuter und den Knoblauch darüber.
Heiß servieren, mit großen Zitrone Keile.
Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel
Southern kann mit Riesling, Sekt und Zinfandel kombiniert werden. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Sie könnten einen Riesling probieren. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 10 Dollar pro Flasche.
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ENTSPANNEN Riesling
Aus den Weinbergen der Weinregion Mosel reifen diese Rieslingtrauben in Schiefer- und Mineralböden und werden aufgrund ihres optimalen Geschmacks und Reifegrades geerntet. Kalt fermentiert in Edelstahltanks, bringt dieser Wein eine natürliche Säure und bietet eine perfekte Balance, die erfrischend knackig ist und Ihnen den Mund wässrig für mehr lässt.Der Riesling wird leicht trocken vergoren mit einem wunderbar fruchtigen Bouquet und intensiven Aromen von Äpfeln und Pfirsichen mit nur einem Hauch von Zitrusfrüchten.RELAX Riesling ist köstlich für sich! Aber es passt perfekt zu einer Vielzahl von Lebensmitteln, von gegrillten Meeresfrüchten und Geflügel bis hin zu würzigen asiatischen Gerichten und frischen Salaten.