Gebratenes Kalbfleisch mit Rosmarin und Knoblauch

Gebratenes Kalbfleisch mit Rosmarin und Knoblauch
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 4%. ut. Versuchen Kalbsschulter mit Steinpilzen, Knoblauch und Rosmarin, Gebratenes Kalbfleisch Schäfte mit Rosmarin, und Italienisch gewürzt Pfanne gerösteten Knoblauch Rosenkohl für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
In einer kleinen Bratpfanne oder einer 12-Zoll-Pfanne mit Deckel das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BratpfanneBratpfanne
2
Fügen Sie die Knoblauchzehen und leicht Braun, etwa 1 bis 2 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze KnoblauchzehenGanze Knoblauchzehen
3
Das Kalbfleisch in der Pfanne etwa 2 bis 3 Minuten pro Seite anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
KalbfleischKalbfleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Fügen Sie den Wein und Rosmarin hinzu, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und decken Sie sie ab. Das Kalbfleisch 2 bis 2 1/2 Stunden oder bis es weich ist köcheln lassen und während des Kochens 2 oder 3 mal wenden. Wenn das Kalbfleisch zu kleben beginnt, fügen Sie 2 Esslöffel Wasser hinzu und kochen Sie weiter.
Zutaten, die Sie benötigen
RosmarinRosmarin
WasserWasser
KalbfleischKalbfleisch
WeinWein
5
Übertragen Sie das Kalbfleisch auf ein Schneidebrett, Rippen nach oben. Speichern Sie die Pfanne Säfte. Mit einem Messer vorsichtig um die Knochen schnitzen und entfernen. Kalbfleisch in Scheiben schneiden. Rette die Säfte.
Zutaten, die Sie benötigen
RippenRippen
KalbfleischKalbfleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneidebrettSchneidebrett
MesserMesser
PfannePfanne
6
Heiß oder warm servieren, mit dem Pfannensaft über das Fleisch gelöffelt, begleitet von
Zutaten, die Sie benötigen
FleischFleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
7
Sauteed Greens über cremige Polenta.
Zutaten, die Sie benötigen
PolentaPolenta
GrüngebührenGrüngebühren
SchwierigkeitNormal
Fertig in25 m.
Portion4
Gesundheits-Score40
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