Gebratenes Lammrücken mit Minzpesto

Name: Gebratenes Lammrücken mit Minzpesto
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten; 1 Haufen frische Minze, Blätter nur; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter Knoblauch; 1 Prise Prise koscheres Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding frenched rack von lamm; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner minze Gelee; 1 1 EL getrockneter Oregano extra-natives Olivenöl; 0 Heath Bar Toffeestücke Spanische Zwiebel, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte Walnüsse

Gebratenes Lammrücken mit Minzpesto ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Eine Portion enthält 801 Kalorien, 39g protein, und 67g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn Sie Apfelessig, Pfefferflocken, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 2 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. 8%. olide. Versuchen Lammrücken mit Minze-Basilikum-Pesto, Langsam Geröstete Lammschulter mit Mandel-Minze-Pesto, und Langsam Geröstete Lammschulter mit Mandel-Minze-Pesto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Lassen Sie das Lamm etwa 30 Minuten auf Raumtemperatur kommen, bevor Sie zum Braten bereit sind. Das Lamm von allen Seiten mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Geschälte Erbsen, Optional

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne mit schwerem Boden und einem hitzebeständigen Griff bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Legen Sie das Gestell mit der Fettseite nach unten in die Pfanne und braten Sie es an, bis es gebräunt ist, etwa 2 bis 3 Minuten. Drehen Sie das Gestell um und braten Sie die andere Seite 2 Minuten lang an.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und braten Sie das Lamm, bis es mittelhart ist, oder bis die Innentemperatur 125 bis 130 Grad F auf einem sofort abgelesenen Thermometer erreicht, etwa 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Erbsen, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Nehmen Sie das Lamm aus dem Ofen, bedecken Sie es mit Folie und lassen Sie es etwa 10 Minuten ruhen, bevor Sie es in Koteletts schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Erbsen, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geröstete Süße Rote Paprikastreifen Und Zusätzlich Gehackter Schnittlauch, Optional

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Mit dem Minzpesto servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Kombinieren Sie alle Zutaten in der Schüssel einer Küchenmaschine. Verarbeiten, bis die Mischung fast glatt ist. Die Gewürze mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben anpassen. Das Pesto kann 1 Tag im Voraus zubereitet, abgedeckt und gekühlt werden. Bringen Sie das Pesto vor dem Servieren auf Raumtemperatur.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten