Gefüllte Auberginen mit Walnüssen

Name: Gefüllte Auberginen mit Walnüssen
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grind bulgur; 1 Stiel Sellerie, geschält und grob gehackt; 3 Japanische Auberginen, der Länge nach halbiert; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerbröckelte feta-Käse; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackter frischer Koriander; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Estragon; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, zerschlagen; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Koriander; 6 etwas gehackte Zucchini Koscheres Salz; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natives Olivenöl extra und mehr zum Nieseln; 6 etwas gehackte Zucchini Frisch gemahlener Pfeffer; 1 klein rote Zwiebel, grob gehackt; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (wird in der Milchprodukteabteilung des Supermarktes verkauft); 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel weißweinessig

Gefüllte Auberginen mit Walnüssen könnten genau die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses vegetarische Rezept serviert 6 und kostet $1.83 pro Portion. Eine Portion enthält 323 kalorien, 8 g Eiweiß, und 23g Fett. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Pfeffer, gemahlenen Koriander, Weinessig und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 76%. Dieser Score ist solide. Versuchen Gegrillter Auberginensalat mit Walnüssen, Gegrillter Auberginensalat mit Walnüssen, und Türkischer Auberginendip mit Walnüssen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Bulgur in eine Schüssel geben und 1/4 Teelöffel Salz und 1 Tasse kochendes Wasser hinzufügen. Abdecken und ruhen lassen, bis der Bulgur zart ist und das Wasser absorbiert ist, etwa 30 Minuten. Flusen mit einer Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Bulgur

1 Tasse Weiße Perlgraupen

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Die Auberginenhälften mit der abgeschnittenen Seite nach unten in die Pfanne legen und mit Salz würzen, dann eine weitere Pfanne darauf legen und mit großen Dosen beschweren. Kochen, bis die Aubergine weich und goldbraun ist, etwa 6 Minuten. Auberginen aufdecken, umdrehen und mit Salz würzen, dann abdecken, beschweren und weitere 5 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Zum Abkühlen auf einen mit Papiertüchern ausgekleideten Teller geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Goya® Hühnerbrühe In Pulverform

Walnüsse, Zwiebeln, Sellerie und Knoblauch in einer Küchenmaschine grob zerkleinern.

Zutaten, die Sie benötigen

Kurze Zimtstangen

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Goya® Knoblauch

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Koriander, Estragon und Koriander dazugeben und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

3 EL Pflanzenöl

3/4 Teelöffel Getrockneter Estragon, Geteilt

Fügen Sie den Bulgur und den Essig hinzu und pulsieren Sie ihn ein- oder zweimal, um ihn zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Bulgur

Fügen Sie 1 Teelöffel Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Die Bulgurmischung gleichmäßig auf die geschnittenen Seiten von 3 Auberginenhälften verteilen; Sandwich mit den restlichen Hälften. Mit Plastikfolie fest umwickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

Bulgur

Walnuss-Rosinenbrot