Gefüllte Kartoffeln nach Puerto-ricanischer Art

Gefüllte Kartoffeln nach Puerto-ricanischer Art
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Koriander, ritz Cracker, Kartoffeln, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 55 Minuten. 0%. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Versuchen Schweinebraten (Pernil) Puerto Rican Stil, Arroz con Pollo, puertoricanischer Stil für #sundaysupper, und Mint Mojo (Puerto-ricanische Knoblauchsauce mit Minze) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Kartoffeln in kochendem Wasser 20 min kochen. oder bis zart; abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
KartoffelKartoffel
WasserWasser
2
In eine mittlere Schüssel geben. Maische bis glatt. Cracker-Krümel einrühren. Im Kühlschrank 1 Stunde oder bis gekühlt.
Zutaten, die Sie benötigen
Cracker KrümelCracker Krümel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
3
Dressing in mittlerer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Paprika und Koriander hinzufügen; 5 min kochen. gelegentlich umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
CilantroCilantro
PeppersPeppers
5
Hühnchen und Oliven hinzufügen; umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
OlivesOlives
6
Vom Herd nehmen; Käse einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
KäseKäse
7
Öl in mittelgroßem Topf auf 191° erhitzen. Kartoffelmischung mit leicht bemehlten Händen zu 5-Zoll-Pasteten formen, wobei etwa 1/3 Tasse der Kartoffelmischung für jedes Pastetchen verwendet werden. Löffel über 1/4 tasse huhn mischung auf mitte jeder patty. Falten Sie die Ränder der Pasteten über die Hühnermischung, um die Füllung vollständig zu umschließen. Formen Sie jedes zu einer ovalen Form, die einer großen Kartoffel ähnelt.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
KartoffelKartoffel
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
8
Fügen Sie 2 auf einmal zu heißem Öl hinzu; Kochen Sie 5 bis 6 min. oder bis goldbraun.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
9
Gut abtropfen lassen.
10
Warm servieren.
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 55 m.
Portion55
Gesundheits-Score0
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