Gegrillte Artischocken mit cremiger Champagner-Vinaigrette

Name: Gegrillte Artischocken mit cremiger Champagner-Vinaigrette
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) große Artischocken; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 2 (Winter) (1 Unze nach Gewicht, etwa 4 bis 6 Zweige); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten creme fraiche; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Rosmarinblätter; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 2 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 groß zitronen, geviertelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie gegrillte Artischocken mit cremiger Champagner-Vinaigrette. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 3g protein, 25 G Fett, und insgesamt 293 Kalorien. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Wenn Sie creme fraiche, Pfeffer, Pfeffer, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 44 Minuten. ergebnis von 38%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Artischocken Gekühlt Mit Champagner-Vinaigrette, Gegrillter Entenbrustsalat mit Champagner-Honig-Vinaigrette, und Gegrillte Baby Artischocken mit gemischten Kräutern Vinaigrette.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Für die Artischocken: In einem 8-Liter-Topf 8 Tassen Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Die Zitronen ins Wasser geben und die gepressten Zitronenschalen hinzufügen. Entfernen Sie mit einer Küchenschere die Dornen von den Spitzen der Artischockenblätter.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Zitrone

Nudelschalen

Saft

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenschere

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneiden Sie die Artischockenstiele auf 1/2 Zoll lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Schneiden Sie jede Artischocke in 8 Keile und entfernen Sie mit einem Schälmesser die unscharfe Drossel.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Die Artischocken in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. Die Pfanne abdecken und dämpfen, bis die Artischockenherzen weich sind, ca. Mit einer Zange die Artischocken entfernen und in einer Schicht auf einem Backblech anordnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocken-Herzen

Artischocke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Zange

Pfanne

Stellen Sie eine Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze oder heizen Sie einen Gas- oder Holzkohlegrill vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Beide Seiten der Artischocken mit Olivenöl beträufeln und mit 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Olivenöl

Pfeffer

Salz

Mit gehacktem Knoblauch und Rosmarin bestreuen. Grill, cut-side-down, bis leicht verkohlt, 5 bis 6 Minuten auf jeder Seite. Beiseite stellen, um etwas abzukühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin