Gegrillte Aubergine Involtini

Name: Gegrillte Aubergine Involtini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) schnittlauch, plus 16 ganze Schnittlauch; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) aubergine (über, geschnitten der länge nach 1/4 zoll dick; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Pfund frischer ricotta; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl extra vergine zum Bürsten; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer; 1 Pflaumentomate-geschält, entkernt und fein gewürfelt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit. Wenn Sie Schnittlauch, Pfeffer, Pflaumen—Tomaten-geschält und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 3%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Gegrillte Aubergine Involtini, Auberginen-Involtini mit gegrillter Ratatouille, und Aubergine Involtini.

Anweisungen

Die Auberginenscheiben leicht mit Salz bestreuen und 15 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Salz

Eine Grillpfanne vorheizen. Die Auberginenscheiben mit Papiertüchern trocken tupfen und mit Olivenöl bestreichen. Die Aubergine bei mäßiger Hitze grillen und einmal wenden, bis sie weich und leicht verkohlt ist, etwa 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Grillpfanne

Grill

Die Aubergine auf eine Platte geben und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Arbeiten über eine Schüssel, drücken Sie den Ricotta durch ein Sieb.

Zutaten, die Sie benötigen

Ricotta-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Den Schnittlauch dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Rühren Sie die Tomatenwürfel in die Füllung.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schnittlauch

Tomate

Bringen Sie einen kleinen Topf Wasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie den ganzen Schnittlauch hinzu und blanchieren Sie für 10 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnittlauch

Abtropfen lassen und trocken Tupfen.

Die Ricotta-Füllung über die Auberginenscheiben verteilen und jeweils quer halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Ricotta-Käse

Verbreiten

Rollen Sie die Hälften der Länge nach in kleine Zylinder und binden Sie sie mit dem blanchierten Schnittlauch zusammen. 15 Minuten im Kühlschrank lagern und dann servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnittlauch

Rollen